به گزارش خبرگزاری تسنیم، کاظم خاوازی در حاشیه مراسم انعقاد تفاهم‌نامه بین وزارت صمت و وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: بر اساس تصمیم اتخاذ شده، قیمت تخم‌مرغ از درب مرغداری هر کیلو 12 هزار تومان، قیمت برای مصرف‌کننده هر کیلو 14500 تومان و عوارض صادراتی به ازاء هر کیلو 2500 تومان تعیین شد؛ بنابراین قیمت هر شانه تخم‌مرغ 1800 گرمی‌برای مصرف‌کننده حدود 26 هزارتومان خواهد بود. وی افزود: با تمهیداتی که در نظر گرفته شده، در روز‌های پیش رو، قیمت تخم مرغ کاهش قابل توجهی می‌یابد. تولید تخم مرغ در کشور به اندازه کافی داریم و سالانه یک میلیون و 30 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید می‌شود که 60 هزار تن آن مازاد بر مصرف داخلی است.
وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: در هفته‌های اخیر، تقاضای صادرات زیاد بوده و صادرات بی‌رویه بازار تخم مرغ را به هم ریخته و موجب افزایش قیمت شده است. در همین راستا رئیس‌جمهوری به معاون اول دستور پیگیری دادند و در نهایت مقرر شد صدور مجوز صادرات تخم‌مرغ در اختیار وزارت جهادکشاورزی باشد تا بین تولید و صادرات توازن ایجاد شود.
خاوازی اضافه کرد: در همین راستا صادرات تخم‌مرغ به میزانی صورت می‌پذیرد که قیمت تخم‌مرغ در بازار داخلی متعادل شود. قیمت تخم‌مرغ در بازار باید به‌گونه‌ای باشد که هم مردم قدرت خرید داشته باشند و هم صنعت مرغداری آسیب نبیند. جلسات مختلفی با تشکل‌های مربوطه برگزار و تمهیدات لازم در نظر گرفته شده تا قیمتی که بی‌دلیل افزایش پیدا کرده پایین آید و به حالت تعادل بازگردد.
وی با‌ اشاره به اینکه صادرات تخم مرغ به اندازه قابل ملاحظه‌ای کاهش می‌یابد، بیان کرد: صادرات به اندازه‌ای صورت می‌پذیرد که بازار داخلی‌اشباع شده و قیمت‌ها به حالت تعادل در بیایند. با هماهنگی‌های انجام شده مقرر شد وزارت صمت و جهاد کشاورزی به‌صورت ماهانه قیمت تخم مرغ را تجزیه و تحلیل کنند تا هم مصرف‌کننده و هم تولید‌کننده نگرانی‌هایشان در مورد قیمت، برطرف شود.
گفتنی است، قیمت تخم طی هفته‌های اخیر به شدت افزایش یافته و به شانه‌ای 38 هزار تومان طی روزهای گذشته هم رسیده است، با این حال، وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرده نرخ هر شانه به طور مصوب 26 هزار تومان بوده و قیمت تخم کاهش خواهد یافت. با این حال، ذکر این نکته خالی از لطف نیست که این کاهش قیمت حتی اگر به طور کامل رخ بدهد بازهم در مقابل گرانی اخیر، رقم بالایی محسوب می‌شود.
در واقع قیمت تخم‌مرغ که تا اوسط شهریور ماه 20 هزار تومان بود، طی دو هفته اخیر حدود 20 هزار تومان دیگر افزایش یافته! و حالا مسئولان وعده بازگشت قیمت به 26 هزار تومان (که بالاتر از قیمت دو هفته پیش بود) را می‌دهند! در این شرایط بازگشت قیمت به 26 هزار تومان به معنی ارزانی نیست، بلکه به معنی کاهش گرانی می‌باشد.