استحصال خاویار برای نخستین‌بار از مزارع پرورش ماهی کهگیلویه و بویراحمد

جعفر گوهرگانی در آیین خاویارگیری از گونه ماهی استرلیاد در استان کهگیلویه و بویراحمد برای نخستین بار،  اظهار کرد:  در سال 90 این سازمان اقدام به رهاسازی چندین گونه ماهیان خاویاری در یک مزرعه کرد که امروز به بار نشسته و عملیات خاویارگیری از آنها درحال انجام است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد افزود:  با پرورش گونه‌های فیل ماهی،  اوزون برون،  سیبری و استرلیاد،  کهگیلویه و بویراحمد می‌تواند وارد میدان تولید خاویار از ماهیان خاویاری شود.
گوهرگانی ماهیان خاویاری موجود در این استان را 2 هزار قطعه اعلام کرد و ادامه داد:  کهگیلویه و بویراحمد شرایط لازم برای پرورش ماهیان خاویاری را دارد و این امر مهم نیز با رهاسازی بچه ماهیان خاویاری در دستور کار قرار گرفته است.
وی گفت:  با ظرفیت موجود ماهیان خاویاری در این استان تولید افزون بر 15 تن خاویار پیش‌بینی می‌شود.