آغاز روند کاهشی قیمت گوشت

علی‌اصغر ملکی به فارس گفت: قیمت در روزهای اخیر افزایش یافته بود اما از یکشنبه با عرضه بیشتر محصول روند کاهشی قیمت آغاز شده و روزیکشنبه 5 هزار تومان در هر کیلو از قیمت افزایش یافته قبل، عقب‌نشینی کرد.
وی در پاسخ به اینکه قیمت گوشت الان چقدر است؟ گفت: لاشه گوسفند را به قیمت کیلویی 140 تا 145 هزار تومان به مغازه‌داران می‌دهند و آنها هم 10 تا 12 درصد روی این قیمت می‌کشند. با این حساب قیمت هر کیلو گوشت شقه گوسفندی 154 تا 168 هزار تومان می‌شود.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی مهمترین دلیل افزایش قیمت را یخبندان‌ها و سرمای اخیر عنوان کرد که باعث اختلال در عرضه گوشت به بازار شده است به طور مثال یخبندان‌هایی که در کردستان وجود داشت مانع شد تا عرضه دام از این استان به بازار عرضه شود.
وی همچنین گفت: دلیل دوم این است که به علت سرمای زمستان مصرف در این فصل بالاست و تقاضا به رشد قیمت کمک کرده است.
به گفته این مسئول، صادرات دام زنده عامل سوم برای رشد قیمت گوشت شده است، اما از نظر من اکنون فصل صادرات نیست و باید در فصل زایش در ماه‌های خرداد و تیر صادرات دام زنده انجام شود.
ملکی در پاسخ به اینکه آیا تولید دام در کشور به اندازه‌ای است که ما صادرات کنیم، گفت: تولید دام خوب است اما در این فصل نباید انجام شود.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی افزود: تولیدکنندگان با فشاری که به مسئولان آوردند آنها را مجبور کردند که در این فصل مجوز صادرات دام زنده را صادر کنند.
سالانه 150 هزار تن گوشت قرمز وارد کشور می‌شود و برای تامین داخل به یک میلیون تن گوشت قرمز نیاز است.