خواص چـــای گل بامیه
چای گل بامیه یک چای گیاهی است که با دم کشیدن گیاه گل بامیه در آب جوش آماده میشود.
چای گل بامیه مشابه چای کرنبری طعمی ترش دارد که میتوانید آن را هم بصورت گرم و هم به صورت سرد بنوشید.
تحقیقات انجام شده پرده از خواص چای گل بامیه برداشته و نشان داده که این نوشیدنی مفید میتواند فشار خون را کاهش بدهد، با باکتریها مبارزه کند و حتی منجر به کاهش وزن شود. در این مطلب با فواید چای گل بامیه آشنا میشویم.
غنی از آنتیاکسیدان
آنتیاکسیدانها مولکولهایی هستند که با ترکیباتی به نام رادیکالهای آزاد میجنگند و مانع آسیب آنها به سلولها میشوند. چای گل بامیه سرشار از آنتیاکسیدانهای قوی است و به همین علت میتواند به پیشگیری از آسیب و بیماریهای ناشی از ایجاد رادیکالهای آزاد کمک کند. در مطالعهای روی موشها، عصاره گل بامیه موجب افزایش آنزیمهای آنتیاکسیدانی و کاهش تاثیرات مضر رادیکالهای آزاد تا حدود 92 درصد شده بود. مطالعهای دیگر نیز یافتههای مشابهی ارائه داد و معلوم شد بخشهایی از گیاه گل بامیه
مانند برگها، دارای خواص آنتیاکسیدانی قوی هستند.
کاهنده فشار خون
یکی از مهمترین و شناخته شدهترین خواص چای گل بامیه، قابلیت آن در کاهش فشار خون است. فشار خون بالا به مرور زمان میتواند فشار زیادی به قلب وارد کرده و موجب ضعف آن شود. فشار خون بالا موجب افزایش ریسک بیماریهای قلبی نیز میشود. مطالعات گوناگونی دریافتهاند چای گل بامیه میتواند هم فشار خون سیستولیک و هم فشار خون دیاستولیک را پایین بیاورد. در مطالعهای به 65 فرد دچار فشار خون بالا، چای گل بامیه یا دارونما داده شد. بعد از ۶ هفته، آنهایی که چای گل بامیه نوشیده بودند، نسبت به افرادی که دارونما مصرف کرده بودند کاهش قابل توجهی در فشار خون سیستولیک داشتند. هر چند چای گل بامیه میتواند راهی بیخطر و طبیعی برای کاهش فشار خون بالا باشد، اما مصرف آن به افرادی که هيدروكلروتيازيد، دارویی که برای درمان فشار خون بالا تجویز میشود، مصرف میکنند توصیه نمیشود، زیرا ممکن است با این دارو تداخل ایجاد کند.
ضدسرطان
گل بامیه سرشار از پلیفنولهاست که ترکیباتی هستند با خاصیت ضدسرطانی قوی. مطالعات نشان داده عصاره گل بامیه، تاثیرات بالقوه روی سلولهای سرطانی دارد؛ یعنی میتواند رشد آنها را مختل کرده و از تهاجم سلولهای سرطانی کم کند. ضمنا معلوم شده که عصاره گل بامیه میتواند سلولهای سرطانی معده را تا حدود 52 درصد مهار کند.
خوشمزه و خوش طعم
چای گل بامیه علاوه بر فوایدی که برای سلامتی شما دارد، خوش طعم بوده و بدون دردسر به راحتی در خانه تهیه میشود. کافیست کمی از گلهای خشک شده بامیه را در قوری ریخته و روی آن آب جوش بریزید و بگذارید پنج دقیقه دم بکشد. اگر دوست دارید میتوانید با کمی عسل آن را شیرین کنید و نوش جان کنید.
دشمن چاقی
مطالعات گوناگونی نشان دادهاند که چی گل بامیه میتواند به کاهش وزن کمک کرده و با چاقی مبارزه کند. آزمایشی که روی 36 فرد دچار اضافه وزن انجام شد نشان داد بعد از 12 هفته، عصاره گل بامیه توانسته بود از وزن بدن، چربی بدن، شاخص توده بدنی و نسبت سایز لگن به دور کمر کم کند.
کاهنده چربی خون
برخی مطالعات دریافتهاند که چای گل بامیه علاوه بر کاهش فشار خون، میتواند سطح چربی خون را نیز که ریسک فاکتور دیگری برای بیماریهای قلبی است پایین بیاورد. در مطالعهای 60 فرد مبتلا به دیابت، چای گل بامیه یا چای سیاه نوشیدند. بعد از یک ماه، آنهایی که چای گل بامیه نوشیده بودند، سطح کلسترول HDL شان بالا رفته و کلسترول کلی و کلسترول بد یا همان LDL خونشان کاهش یافته بود. اما بیشتر مطالعات اینگونه نتیجه گرفتهاند که فواید نوشیدن چای گل بامیه برای کاهش چربی خون، محدود به افرادی میشود که دچار بیماریهای خاصی چون دیابت یا سندرم متابولیک هستند.
مبارزه با باکتریها
باکتریها میکروارگانیسمهای مجزایی هستند که میتوانند موجب عفونتهای زیادی بشوند، از برونشیت گرفته تا ذاتالریه و عفونتهای سیستم ادراری. گل بامیه علاوه بر خواص آنتیاکسیدانی و ضدسرطانی میتواند با عفونتهای باکتریایی نیز مبارزه کند.
تقویتکننده کبد
کبد شما عملکردهای بسیار مهمی را در بدن به عهده دارد، از تولید پروتئین گرفته تا ترشح زرداب برای تجزیه چربی. مطالعات انجام شده نشان داده که چای گل بامیه میتواند سلامت کبد را بهبود بخشیده و به عملکرد موثر آن کمک کند. پژوهشی که روی 19 فرد دچار اضافه وزن انجام شد دریافت مصرف عصاره گل بامیه به مدت 12 هفته میتواند استئاتوز کبدی را بهبود بدهد. استئاتوز کبدی در اثر تجمع چربی در کبد ایجاد شده که میتواند منجر به نارسایی کبد شود.
چای گل بامیه، خواص چای گل بامیه یکی از مهمترین و شناخته شدهترین خواص چای گل بامیه، قابلیت آن در کاهش فشار خون است.