گروه اقتصادی-

کاشمر قطب تولید کشمش کشور است که 70 درصد انگور تولیدی این شهرستان تبدیل به کشمش سبز و طلایی شده و بقیه کشمش‌ها هم به شکل تازه‌خوری به فروش می‌رسد.
با همت مردم این شهرستان و کمک بسیج سازندگی درآمد ناخالص تولیدکنندگان کشمش کاشمر از هکتار 25 میلیون تومان بوده که پیش‌بینی می‌شود این رقم به 82 میلیون و 500 هزار تومان افزایش یابد.
تنوع انگور در کاشمر بالا بوده و در این شهرستان خراسان رضوی، 22 رقم انگور تولید می‌شود که دو رقم آن (عسکری و پیکامی) ویژه تولید کشمش است و دو محصول تیفی و مویز نیز از ارقامی همچون صاحبی، لعل و رازقی تولید می‌شوند. در مجموع؛ 330 هکتار تاکسان در کاشمر است که برداشت محصول از این باغ‌ها از دهه دوم مرداد آغاز می‌شود.
تمرکز کاشمر بر روی تولید انگور نمونه بارز تلاش برای تحقق اقتصاد مقاومتی و تکیه به توان داخلی است که علاوه بر رونق تولید و صادرات، به گسترش اشتغال و کارآفرینی کمک می‌کند. به عنوان نمونه سالانه 376 تن انگور در این شهرستان تولید و 200 تن از این میزان صادر می‌شود که نشان‌دهنده موفقیت این کسب و کار 70 ساله کاشمر است.
نکته مهمی که در این میان وجود دارد، کیفیت بالای انگور تولید شده در این شهرستان است که موجب شده بخش قابل توجهی از این انگورها به کشورهای همسایه (به خصوص پاکستان) صادر شود.
ضمن اینکه در این عرصه بیش از 200 نفر فعالیت داشته که طبق برآوردهای جهاد کشاورزی کاشمر به ازای هر هکتار در سال به اندازه 120 نفر شغل ایجاد می‌شود که میزان سالانه آن به یک میلیون و 58 هزار نفر می‌رسد. متاسفانه در کشور ما توجه کافی به کسب و کارهایی که مبتنی بر زیست بوم هر منطقه بوده و سابقه‌ای طولانی داشته نمی‌شود، در صورتی که مواردی از این قبیل در ایران زیاد بوده و در صورت توجه و تسهیل فضای کسب و کار آن‌ها می‌توان علاوه رونق اقتصادی و اشتغالزایی به عبور از شرایط کنونی کشور با اتکا بر توان داخلی امیدوار بود.