ایرج حریرچی در گفت‌و‌گو با ایرنا افزود: مواد غذایی ناسالم و غیربهداشتی به سلامت مردم لطمه جدی وارد می‌کند، به همین منظور در ایام تعطیلات نوروزی نظارت‌ها بر مواد غذایی افزایش چشمگیری دارد تا مردم با اطمینان خاطر بیشتری از این مواد استفاده کنند.حریرچی ادامه داد: همچنین در ایام نوروز، 25 هزار و 829 مورد نمونه برداری غذایی در سطح کشور انجام شد تا مردم بدانند که این نظارت‌ها در ایامی که ازدحام مردم برای مصرف این موادغذایی بیشتر است، افزایش می‌یابد.
وی اظهار داشت: طی 32 هزار و 920 مورد بازدید از عرضه‌کنندگان و توزیع‌کنندگان مواد غذایی در کشور، مواد غذایی فاسد و غیربهداشتی زیادی کشف شد که به همین منظور وزارت بهداشت، نظارت‌های خود را افزایش داد تا بتوانیم با افراد متخلف برخورد کنیم.
سخنگوی وزارت بهداشت گفت: امسال بازرسان این وزارتخانه مجهز به تجهیزاتی بودند که می‌توانستند هنگام بازدید از این اماکن، آزمایش‌های لازم را روی موادغذایی انجام دهند و خوشبختانه نسبت به سال گذشته اقدامات بهتری در حوزه نظارت بر مواد غذایی در ایام نوروز
 انجام شد.