به گزارش «لیو لاو فروت»، آب کرفس دارای ویژگی ضدالتهابی بالاست و از این رو، برای افرادی که از بیماری‌های خودایمنی مانند فیبرومیالژیا، سندرم خستگی مزمن، میگرن، سرگیجه، سندرم روده تحریک پذیر، آرتریت روماتوئید، سوریازیس، اگزما، آکنه، لوپوس و نقرس رنج می‌برند، مفید است.
کرفس یک ادرارآور طبیعی است و این امکان را فراهم می‌کند تا سموم هرچه سریع‌تر از بدن خارج شوند. این اثر ادرارآور موجب خروج سدیم اضافی از بدن نیز می‌شود که به طور قابل توجهی در کاهش فشار خون موثر است. افزون بر این، کرفس حاوی مواد شیمیایی گیاهی به نام فتالیدها است که بافت دیواره سرخرگ‌ها را آرام می‌سازند تا جریان خون افزایش یافته و فشار خون کاهش یابد.
همچنین، فتالیدهای موجود در کرفس به کاهش کلسترول بد (LDL) از طریق افزایش ترشح اسیدهای صفراوی در کبد کمک می‌کنند. اسیدهای صفراوی بیشتر جریان صفراوی را به همراه دارند، که به بهبود گوارش و جذب چربی و کلسترول غذایی منجر می‌شود.
کرفس سرشار از نمک‌های ارگانیک است که سدیم طبیعی را برای بدن انسان تامین می‌کند (مشابه سدیم دریافتی از نمک طعام نیست) که توانایی تخلیه رسوبات کلسیم از مفاصل و محلول نگهداشتن آن‌ها تا زمانی که به طور موثر توسط کلیه‌ها دفع شوند را دارد. تا حد امکان از انتخاب کرفس‌های ارگانیک اطمینان حاصل کنید زیرا به طور معمول آفت کش‌های مختلف روی کرفس‌های معمولی اسپری می‌شوند.
در صورت مصرف روزانه، آب کرفس کامل می‌تواند شرایط سلامت و گوارش شما را تنها طی یک هفته به طور کامل تغییر دهد. برای رسیدن به نتایج بهتر  توصیه میشود یک خوشه کرفس، دو عدد سیب، یک لیموی پوست کنده و یه تکه زنجبیل تهیه کنید.
سپس با استفاده از دستگاه آبمیوه گیری تمام مواد ذکر شده در بالا را آب بگیرید و این نوشیدنی را بلافاصله مصرف کنید تا از تمام فواید درمانی آن بهره‌مند شوید. همچنین، شما می توانید تمام مواد تشکیل‌دهنده را در یک دستگاه مخلوط کن ریخته و آنها را با یکدیگر ترکیب کنید. ترکیب حاصله را می توانید به همان صورت مصرف کنید یا از صافی عبور داده و سپس آن را بنوشید.