دستاورد جديد محققان کشور براي سنجش دقيق ويتامين C
متخصصان شيمي دانشگاه مازندران، روشي حساس و دقيقي براي اندازهگيري ترکيبات آنتياکسيدان از جمله ويتامين C در نمونههاي زيستي طراحي کردهاند.
در سالهاي اخير، روشهاي مبتني بر نورتابي شيميايي به عنوان حساسترين ابزار تشخيص در تحليلهاي پزشکي مطرح است. عليرغم حساسيت بالا، مطالعات گسترده براي افزايش گزينشپذيري و بهبود حد تشخيص اين روشها ادامه دارد.
نظر به اهميت ميزان مصرف روزانه ويتامينC به عنوان مکمل غذايي، در اين مطالعه پژوهشگران تلاش کردند روشي گزينشپذير، حساس و دقيق را براي سنجش ترکيبات ضداکسيداني از جمله ويتامينC موجود در فرآوردههاي دارويي برپايه خواص اين ترکيبات معرفي کنند.
روش پيشنهادي ساده و کم هزينه است و بدون نياز به ابزارهاي پيچيده، امکان سنجش مقادير ويتامين C در فرآوردههاي دارويي قبل از معرفي به بازار فراهم ميکند. با توجه به نتايج بهدست آمده اين روش قادر به تعيين ويتامين C تا مقدار 0/01 ميکروگرم در ميلي ليتر در نمونههاي استاندارد است.
به کمک نتايج اين طرح، ميتوان فعاليت ضداکسيداني کل نمونههاي مختلف سنتزي و حقيقي را تعيين کرد. سنجش ميزان گونههاي اکسيژن فعال در محصولات غذايي و نمونههاي حقيقي که ميزان آنها در سلامت فرد اهميت بسياري دارد، از ديگر کاربردهاي روش پيشنهادي است.
در اين طرح تلاش شده است تا از نانوآلياژ طلا، نقره و ترکيب امپلکس قرمز به عنوان تقويتکنندههاي سيستم نورتابي شيميايي پراکسي اکسالات، همزمان استفاده شود. در اين ترکيب، امپلکس قرمز، به عنوان فلوئورسانت و کاوشگر بيانگر سازوکار تاثير ويتامينC بر سيستم نورتابي شيميايي عمل ميکند.
نتايج يافتههاي پژوهشي محققان گروه شيمي دانشگاه مازندران در Journal of Luminescence منتشر شده است.
نظر به اهميت ميزان مصرف روزانه ويتامينC به عنوان مکمل غذايي، در اين مطالعه پژوهشگران تلاش کردند روشي گزينشپذير، حساس و دقيق را براي سنجش ترکيبات ضداکسيداني از جمله ويتامينC موجود در فرآوردههاي دارويي برپايه خواص اين ترکيبات معرفي کنند.
روش پيشنهادي ساده و کم هزينه است و بدون نياز به ابزارهاي پيچيده، امکان سنجش مقادير ويتامين C در فرآوردههاي دارويي قبل از معرفي به بازار فراهم ميکند. با توجه به نتايج بهدست آمده اين روش قادر به تعيين ويتامين C تا مقدار 0/01 ميکروگرم در ميلي ليتر در نمونههاي استاندارد است.
به کمک نتايج اين طرح، ميتوان فعاليت ضداکسيداني کل نمونههاي مختلف سنتزي و حقيقي را تعيين کرد. سنجش ميزان گونههاي اکسيژن فعال در محصولات غذايي و نمونههاي حقيقي که ميزان آنها در سلامت فرد اهميت بسياري دارد، از ديگر کاربردهاي روش پيشنهادي است.
در اين طرح تلاش شده است تا از نانوآلياژ طلا، نقره و ترکيب امپلکس قرمز به عنوان تقويتکنندههاي سيستم نورتابي شيميايي پراکسي اکسالات، همزمان استفاده شود. در اين ترکيب، امپلکس قرمز، به عنوان فلوئورسانت و کاوشگر بيانگر سازوکار تاثير ويتامينC بر سيستم نورتابي شيميايي عمل ميکند.
نتايج يافتههاي پژوهشي محققان گروه شيمي دانشگاه مازندران در Journal of Luminescence منتشر شده است.