أظهرت أحدث الأبحاث الطبية أن الحرص على تناول "الثوم” بانتظام يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع ويحافظ على استقراره، حيث أن "الثوم” هو العشب المعجزة الذي نال التقدير الأمثل لأكثر من 6000 عام لما يتمتع به من خواص فعالة لعلاج ارتفاع ضغط الدم.

وأشارت الدراسة إلى أن معظم الأمراض والعلل تحدث لأن الإنسان قد ذهب ضد الطبيعية وقوانين الحياة سواء من خلال الإجهاد أو التدخين وإدمان الكحول أو الوقوع فريسة للبدانة، فضلاً عن نمط الحياة غير المستقر، وفقاً لما نشرته وكالة "أنباء الشرق الأوسط”.

وعرف الطب القديم استخدام الثوم للتداوي من العديد من الأمراض، كما دخل في العديد من العلاجات الطبية الصينية والألمانية القديمة.

ترجع نشأة الثوم إلى آسيا حيث ينتمي إلى عائلة من فصيلة "الزنبق” المنتمي إلى الأعشاب المعمرة.