هل تصدق ان " الفشار " يحفظ التوازن العضوي والنفسي للانسان...، وانه يتفوق على " القهوة " في تنبيه المخ ويجلب الاحساس بالسعادة والبهجه دون اية آثار جانبية.!

هذة حقائق كشفت عنها دراسه علميه في المركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث اكــد الدكتور " فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز _ في دراسته ان تناول الفيشار يحفز خلايا المخ على انتاج مادة " السيروتونين " المسؤوله عن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي للانسان، التي تعد من اهم الموصلات العصبية اللازمة لتنبيه خلايا المخ وزيادة اليقظه دون حدوث اي ارتفاع في ضغط الدم او زيادة دقات القلب، ليتفوق الفشار في هذا المجال على " الكافيين " الموجود في القهوة.يذكر ان مادة " السيروتونين " مسؤوله ايضا عن توليد الشعور بالبهجة والسرور والاقبال على الحياة.

ويحتوي” الفشار "على المجموعة المتكاملة من فيتامين " ب " المركب وهي من اهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية في المخ والجهاز العصبي في كل الجسم. واشار الى ان " الفشار " يحتوي ايضل على كمية من البروتين والاحماض الامينية اللازمة لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان وخاصة خلايا المخ، بالاضافه الى فيتامينات " أ " و" ك " اللازمه لصحة وسلامة الانسان.