إزالة بذور العنب هي عادة يقوم بها أغلب الناس، ولكن بذور وان كانت مزعجة فهي تستخدم لعلاج مجموعة من المشاكل الصحية بما في ذلك أمراض القلب، والأوعية الدموية والسكري، والسرطان.

وفي أحدث الدراسات تم تعداد الأمراض التي يمكن لبذور العنب التخلّص منها هي:

خفض الكوليسترول:

أظهرت الدراسات الأولية على اربعين شخصاً نتائج واعدة لعلاج ارتفاع نسبة الكوليسترول السيىء في الدم بإستخدام بذور العنب. وأثبتت أن تناول العنب أو بذوره أو مزيج من الاثنين معا، لمدة شهرين من شأنه خفض الكولسترول.

منع الإصابة بالزهايمر:

تحتوي بذور العنب على مضادات أكسدة تسمى البوليفينولات وتساعد في كبح مرض ألزهايمر وفقاً لدراسة بمعهد مونت سيناي بالولايات المتحدة الأميركية.

مكافحة السرطان:

أظهرت بذور العنب خصائص فريدة في معالجة قد تقلل من خطر الاصابة بسرطان الدم والثدي والمعدة والقولون والبروستات، وخلايا سرطان الرئة من حيث قدرتها على تدمير الخلايا السرطانية في المراحل المتقدمة من المرض من دون أن تمس الخلايا السليمة.

ارتفاع ضغط الدم:

وتشير الدراسات الى ان مستخلص بذور العنب قد يساعد على علاج ارتفاع ضغط الدم إذ إن مضادات الأكسدة الموجودة في بذور العنب، تساعد في حماية الأوعية الدموية من التلف.