حامد سلطانی‌نژاد در مورد روند معاملات شکر در بورس کالای ایران به خبرگزاری صدا و سیما گفت: بازار شکر در بورس کالا در مسیر رونق قرار گرفته، به طوری که از ابتدای سال جاری تا کنون ۲۶۵ هزار تن شکر در بورس کالا عرضه شده است، این در شرایطی است که روز سه‌شنبه نیز ۶ هزار و ۶۰۰ تن  شکر در این بازار معاملاتی عرضه شد و این روند تا تنظیم بازار و رفع التهاب از بازار شکر ادامه خواهد داشت.
وی در ادامه در رابطه با عرضه‌های سلف و نقدی در بورس کالای ایران اظهار داشت: در حال حاضر خریداران ما مصرف‌کنندگان عمده هستند و برای اینکه بازار به تعادل برسد نیاز است که بخش مصرف‌کنندگان خرد را هم در قالب واحدهای صنفی و شرکت‌های تعاونی و بنکداران پوشش دهیم.
سلطانی‌نژاد گفت:‌ در حال حاضر مصرف‌کنندگان عمده و کارخانه‌های تولیدی و صنایع پایین‌دستی در بازار شکر بورس کالا حضور دارند و هنوز همه عرضه شکر در این بازار صورت نمی‌گیرد و انتظار داریم همه طرف‌های عرضه شکر اعم از تولیدکنندگان و واردکنندگان در این بازار فعال شوند و عمده طرف‌های تقاضا را نیز پوشش دهیم.
وی افزود: در روزهای اخیر رکورد جدیدی در عرضه و خرید شکر در بورس کالا ثبت شده است و روز دوشنبه حدود ۲۶ هزار تن شکر عرضه شد که ۱۰ هزار تن مورد معامله قرار گرفت و هنوز بخش عمده‌ای از عرضه شکر در بیرون از بورس کالاست.
مدیرعامل بورس کالا گفت:‌ اگر همه متقاضیان شکر وارد بورس شوند و کد معاملاتی بگیرند می‌توانیم تا سطح مصرف خرد را هم پوشش دهیم.
سلطانی‌نژاد ادامه داد: در روزهای آینده شکر تولیدی از چغندر قند هم وارد بازار می‌شود و از تولیدکنندگان انتظار داریم که محل‌ها و کارخانه‌های تحویل شکر را افزایش دهند.
گفتنی است طی روزهای اخیر شکر در بازار مصرف کمیاب و گران شده است.