عصاره قلم گاو، گوسفند و مرغ مملو از آمینواسید، کلسیم و کلاژن است که برای سلامتی بدن، کاهش درد مفاصل، جوان‌سازی پوست، ناخن و مو بسیار موثر است.
به گزارش پایگاه خبری هلث، این عصاره حاوی مواد مغذی، معدنی و ویتامین‌ها است که با مصرف آن فوایدی بیش از گوشت این حیوانات نصیب انسان می‌شود.
همچنین یک فنجان عصاره قلم حاوی 86 کالری است و در نتیجه می‌تواند یک وعده ناهار لاغر کننده نیز محسوب شود.
این عصاره همچنین مواد مغذی مورد نیاز بدن را برای سوخت و ساز تامین می‌کند که بیشتر این مواد مغذی در غذاهای آماده وجود ندارد.
آب قلم بطور سنتی برای سرما‌خوردگی، آنفلوآنزا و سلامت دستگاه گوارش تجویز می‌شد؛ اما اکنون بیشتر پزشکان مصرف این عصاره را به بیماران خود توصیه می‌کنند.
پروتئین اصلی در عصاره قلم، ژلاتین است که مکمل‌های ژلاتین سبب بهبود درد و سفتی مفاصل در افراد مبتلا به آرتروز می‌شود.
همچنین این عصاره سرشار از ماده مغذی است که به تقویت استخوان‌ها، رباط‌ها، تاندون‌ها و غضروف‌ها کمک می‌کند.
این عصاره سرشار از اسیدهای آمینه به نام پرولین و گلیسین است که برای بافت‌های بدن لازم است. پرولین سلولیت را کاهش و پوست را نرم می‌کند.
ماده مغذی موجود در عصاره استخوان می‌تواند کیفیت مو، پوست و ناخن را به طور چشمگیری بهبود دهد. همچنین از آن جا که دندان غنی از کلیسم است، این عصاره دندان‌ها را تقویت می‌کند و مانع از پوسیدگی آنها می‌شود.