سید احمد صفوی با اشاره به اینکه پس از اعلام قیمت انواع گوشت قرمز توسط شورای نرخ‌گذاری سازمان، قیمت انواع گوشت گوسفندی کاهش یافته است، اظهار داشت: به عنوان مثال قیمت راسته با استخوان 259 هزار ریال، ران پاک کرده 317  هزار ریال، راسته پاک کرده 343 هزار ریال و سردست پاک کرده 306 هزار ریال اعلام شده است که با توجه به مقایسه قیمت‌ها نسبت به قبل شاهد کاهش 7 درصدی قیمت این محصولات پروتئینی هستیم.
وی با تاکید بر اینکه این نرخ نامه براساس آنالیز دقیق قیمت‌های گوشت تازه کشتار روز تهران اعلام می‌شود، اظهار کرد: تمامی گوشت‌های ارسالی به مراکز دارای مجوز عرضه در میادین و بازارها بوده و باید دارای هولوگرام یا برچسب بهداشتی با برند شرکت‌های عرضه‌کننده در میادین و بازارهای این سازمان باشند.
مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران در خصوص تولید کنندگان عرضه محصولات پروتئینی در میادین و بازارها که ملزم به درج هولوگرام ویژه برند خود بر روی تمامی محصولات تولیدی هستند، گفت: در غیر این صورت از توزیع و عرضه آن در میادین و بازارها ممانعت به عمل خواهد آمد.  
صفوی تصریح کرد: نرخ انواع محصولات در میادین میوه و تره‌بار در سایت این سازمان به آدرس  mayadin.tehran.ir   قابل مشاهده است.