هشدار یک بحران پنهان در چرخه تولید مرغ

برخی گزارش‌ها حاکی است کاهش اخیر قیمت مرغ، حاصل فشار نقدینگی بر تولیدکنندگان و رفتار کوتاه‌مدت عرضه است. 
به گزارش مسیر اقتصاد، در شرایطی که قیمت نهاده‌ها و خوراک دام در هفته‌های اخیر جهش قابل توجهی داشته و مرغداران برای تأمین سرمایه در گردش اولیه با چالش جدی روبه‌رو هستند، توقف یا رکود در جوجه‌ریزی‌های جدید امری محتمل است. همزمان، ارائه اخبار و کارهای رسانه‌ای برخی جریانات مبنی بر «کاهش قیمت محصولاتی نظیر مرغ و تخم‌مرغ» و «افزایش سرعت تأمین پایدار کالا» از سوی برخی مسئولان و کارشناسان، در حالی که زیرساخت‌های تولید (مانند جوجه‌ریزی پایدار) دچار اعوجاج و مشکلات جدی شده است، می‌تواند به فعالان بازار، مصرف‌کنندگان و تصمیم‌گیران اقتصادی تصویری نادرست از آینده ارائه دهد. بررسی شرایط فعلی با توجه به اجرای سیاست حذف ارز ترجیحی و مرور تجارب مشابه سال ۱۴۰۱، نشان می‌دهد که کاهش مقطعی قیمت مرغ در بازار مصرف، موضوعی کاملاً قابل پیش‌بینی بوده است. این کاهش، نه تنها دستاورد مدیریتی محسوب نمی‌شود بلکه در صورت عدم پیش‌بینی تمهیدات لازم، طی ماه‌های آینده شاهد رشد چشمگیر قیمت و حتی کمبود مرغ در بازار خواهیم بود. درواقع کاهش اخیر قیمت مرغ در بازار مصرف، بیش از آنکه نشانه بهبود پایدار در تولید و تنظیم بازار باشد، حاصل فشار نقدینگی بر تولیدکنندگان و رفتار کوتاه‌مدت عرضه است.
دلیل اصلی کاهش قیمت مرغ طی روزهای اخیر، جذابیت بالای قیمت محصول بوده است، چرا که قیمت‌ها در روزهای گذشته به بیش از ۳۰۰ هزار تومان نیز رسیده بود. این جذابیت، مرغداران را به انگیزه کسب سود بیشتر و جبران خلأ سرمایه در گردش لازم برای تولید ماه آتی، ترغیب کرده تا مرغ‌های خود را از سنین ۳۵ روزگی به بعد کشتار کنند. 
این امر عرضه را در بازار افزایش داده است، اما از سوی دیگر، کاهش تقاضا ناشی از گران شدن مرغ در نهایت قیمت‌ها را کاهشی کرده است؛ مسئله‌ای کاملاً اقتصادی که دقیقاً در تجربه مشابه سال ۱۴۰۱ نیز رخ داد.
بنابراین تفاوت فاحش میان این عدد و قیمت‌های فعلی بازار، نشان از یک شوک قیمتی ناپایدار دارد که در صورت عدم مدیریت مناسب، عواقب زیانباری برای چرخه تولید مرغ در کشور خواهد داشت.
لذا، ضروری است متناسب با شرایط جدید، اقدامات اساسی در زمینه تأمین و توزیع نهاده‌ها تا تأمین سرمایه در گردش تولیدکنندگان انجام شود تا در ماه‌های آتی شاهد مشکلات چشمگیر در بازار این اقلام اساسی نباشیم.