عرضه مرغ آلوده در فروشگاه‌ها

 

 

 

عرضه گوشت مرغ آلوده به عفونت لیستریا در فروشگاه‌های انگلیس سبب نگرانی در جامعه انگلیس و افزایش انتقاد‌ها از نهاد‌های نظارتی شده است.

به گزارش خبرگزاری صدا‌و‌سیما، نهاد‌های ناظر در واکنش می‌گویند پس از دیده شدن عفونت لیستریا در شماری از محصولات گوشت مرغ در تعدادی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای در انگلیس، به مشتریان درباره استفاده از این محصولات خطرناک، هشدار داده شده است. روزنامه دیلی میل نوشت با شناسایی شدن عفونت لیستریایی در محصولات گوشت مرغ شرکت «اسپار» (Spar) که فروشگاه‌های زنجیره‌ای در انگلیس دارد، از مشتریان این فروشگاه‌ها خواسته شده است از مصرف این محصولات خودداری کنند و این خرید‌ها را به فروشگاه‌ها پس دهند و پول خود را دریافت کنند. به نوشته این روزنامه، بر روی محصولات آلوده با باکتری لیستریا، رمز ۵۱۲۶ نوشته شده است. عفونت لیستریا یک بیماری باکتریایی غذایی است که می‌تواند برای زنان باردار، افراد بالای ۶۵ سال و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف بسیار خطرناک باشد.  باکتری لیستریا در گوشت، مواد لبنی، میوه و سبزیجات می‌تواند وجود داشته باشد و همچنین این باکتری توانایی زنده ماندن در یخچال و حتی انجماد را دارد. افراد سالم به‌ندرت در اثر عفونت لیستریا بیمار می‌شوند، اما این بیماری می‌تواند برای جنین، نوزادان تازه متولد شده و افرادی با سیستم ایمنی ضعیف حتی کشنده باشد. به گفته کارشناسان، این باکتری می‌تواند موجب مننژیت در مصرف‌کنندگان مواد غذایی آلوده شود. علائم لیستریوز ممکن است ۲ تا ۳۰ روز پس از ابتلا ظاهر شود. در زنان باردار، علائم خفیف شبیه آنفلوانزا، سردرد، درد عضلانی، تب، حالت تهوع و استفراغ است. در موارد نادر، عفونت می‌تواند به سیستم عصبی سرایت کند که در این صورت، مننژیت لیستریایی نامیده می‌شود. روزنامه دیلی میل نوشت از مدیران و فروشندگان فروشگاه‌های زنجیره‌ای «اسپار» در انگلیس خواسته شده است به مشتریان درباره مواد غذایی آلوده به لیستریا هشدار دهند و در فروشگاه‌ها نیز نوشته‌هایی نصب کنند تا مشتریان از خطر استفاده از این مواد غذایی آلوده، آگاه شوند. به نوشته این روزنامه، باکتری لیستریا ممکن است موجب سقط جنین در زنان باردار شود. دیلی میل نوشت براساس گزارش نهاد‌های بهداشتی در انگلیس، شمار مبتلایان به این عفونت باکتریایی در این کشور، به بالاترین میزان در ۸ سال اخیر رسیده است. به گزارش این نهادها، در سال ۲۰۲۴ میلادی، ابتلای ۱۷۹ نفر به این باکتری در آزمایشگاه ثابت شد که ۲۹ نفر از مبتلایان، جان باختند. بدین ترتیب، در مقایسه با پیش از آغاز همه‌گیری کووید در انگلیس، شمار مبتلایان به این باکتری، یک‌پنجم افزایش یافته است.