سال گذشته تولید غلات نسبت به سال قبل از آن،

33 درصد رشد کرد. میزان تولید غلات در سال پایانی دولت دوازدهم، 15 میلیون تن بود اما در سال زراعی 1402-1401 به 21 میلیون تن افزایش یافت.

به گزارش فارس، براساس گزارشی که دفتر ریاست جمهوری از عملکرد دو ساله دولت سیزدهم منتشر کرده، در این دولت، رشد 33 درصدی تولید غلات نسبت به سال 1400 محقق شد و میزان تولید غلات (گندم، جو، برنج سفید و ذرت دانه‌ای) در سال زراعی (1399-1400) پایان دولت دوازدهم، 15میلیون

و 700 هزار تن بوده که در سال زراعی (1401-1402)

به 21 میلیون تن افزایش یافته است.

در حال حاضر تامین امنیت غذایی بیش از هر زمانی برای دولت‌ها حیاتی شده و سیاست دولت‌ها با غذا گره خورده است، جنگ روسیه و اوکراین، تغییرات آب و هوایی، گرم شدن 

کره زمین شرایط امنیت غذایی در جهان را بحرانی و شوک بزرگی را ایجاد کرده است.

بیماری کرونا و جنگ روسیه و اوکراین نشان داد که امنیت غذای جهان تا چه‌اندازه آسیب‌پذیر است و اصلا تحمل اتفاقات جدید را ندارد پیامد همه این اتفاقات گرانی بیش از حد مواد غذایی در جهان بود که دو سال است روی همه کشورها سایه‌انداخته و حتی رشد قیمت‌های 100 درصدی را هم شاهد بودیم.

بر این اساس کشورها برنامه‌هایی برای تامین امنیت غذایی دارند و تا می‌توانند انبارهای خود را از مواد غذایی پر می‌کنند به طوری که چین نیمی از گندم صادراتی دنیا را در انبارهای خود ذخیره کرده است.

از بین این 4 غله مهم که رشد تولید داشته‌اند، گندم و برنج در تامین غذای انسان استفاده می‌شود، ذرت و جو هم خوراک دام است که کشور سالانه 5 و نیم میلیارد دلار خوراک دام وارد می‌کند. 

خوراک دام حدود 70 درصد هزینه تولید محصولات پروتئینی را شامل می‌شود و بخش زیادی از به هم ریختگی بازار مرغ و تخم‌مرغ و گوشت به کمبود و نوسان قیمتی نهاده‌های دامی در بازار مربوط می‌شود و فقط راهکار برای کنترل قیمت‌ها، تامین خوراک دام در داخل است که دولت سیزدهم گام‌های خوبی در این زمینه برداشته است.

گفتنی است سال گذشته افزایش ۶۰ درصدی خرید تضمینی گندم نسبت به سال 1400 را شاهد بودیم که میزان تولید و خرید تضمینی گندم در سال زراعی (1399-1400) پایان دولت دوازدهم به ترتیب بالغ بر ۸ میلیون و ۵۰۰ هزار تن و ۴ میلیون ۵۰۰ هزار تن بوده که در سال زراعی (1401-1402) به ترتیب به ۱۱ میلیون ۵۰۰ هزار تن و ۷ میلیون ۲۰۰ هزار تن افزایش یافته است‌.

 در سال جدید هم معاون زراعت وزارت جهاد کشاورزی پیش‌بینی کرده است که 8 و نیم میلیون تن خرید تضمینی گندم انجام شود. این در حالی است که در دولت کل خرید تضمینی گندم به 4 میلیون تن می‌رسید.

یکی از مشکلات دولت‌های پیشین، عدم جذب کامل گندم تولیدی در داخل بود که به صورت قاچاق از کشور خارج می‌شد و یا خوراک دام می‌شد. دولت سیزدهم تا حدود زیادی توانسته این مشکلات را با تعیین بموقع و مناسب نرخ خرید گندم رفع کند.