احمد جولایی، متولد ۱۳۳۵ در شهر بوشهر، دارای مدرک کارشناسی ارشد در رشته بازیگری و کارگردانی و مدرک دکترا در رشته پژوهش هنر از دانشگاه مسلمانان هند است.  عضویت در هیئت‌ علمی دانشگاه‌های مختلف، دبیر اجرایی کنگره رئیسعلی دلواری سال 1372، مدیرکل و دبیر جشنواره بین‌المللی فیلم رشد از سال 1383 به بعد، مؤسس دانشکده هنر و معماری در شهرستان برازجان، سخنرانی و ارائه مقاله در سمینارهای بین‌المللی کشورهای تاجیکستان، هندوستان و افغانستان و...، طراحی اولین جشنواره سراسری تئاتر دانشجویی کشور در دانشگاه آزاد بوشهر در سال 1372 از جمله سمت‌های مدیریتی این پژوهشگر و استاد دانشگاه است. «ارزش ادبی نسخ تعزیه ایرانی»، «قابلیت‌های دراماتیک متون کهن ادب فارسی»، «جُربزه‌های نمایشی شاهنامه» و کتاب 5 جلدی «نمایش معاصر عرب» از آثار این هنرمند در حوزه پژوهش نمایشی محسوب می‌شود.