وزارت جهاد کشاورزی:دولت یازدهم فعلا برنامه‌ای برای خودکفایی برنج ندارد

مدیر کل دفتر غلات و نباتات علوفه‌ای معاونت تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در حال حاضر با توجه به محدودیت‌ منابع آبی در کشور برنامه‌ای برای خودکفایی در تولید برنج نداریم.
دلاور حیدرپور در گفت‌وگو با ایرنا افزود: در این شرایط نباید منابع آبی کشور را برای کشت برخی محصولات با نیاز آبی بالا به ویژه محصول برنج با کشت غرقابی به خطر بیندازیم.
وی خاطرنشان کرد: هم‌اکنون برنامه‌ریزی کشت محصولات کشاورزی بر محوریت آب است و با توجه به تغییراتی که در جامعه صورت می‌گیرد به طور حتم الگوی مصرف برنج نیز باید تغییر کند.
حیدرپور افزود: سرزمین ایران به دلیل داشتن شرایط آب و هوایی مناسب، قابلیت کشت بخش عمده‌ای از محصولات کشاورزی را دارد و مسئولان نیز به دنبال برنامه‌ریزی  خودکفایی در تولید محصولات کشاورزی هستند اما به طور قطع محدودیت منابع آبی باید بیش از گذشته مورد توجه مسئولان و تصمیم‌گیران کشور قرار گیرد.
مدیرکل دفتر غلات و نباتات علوفه‌ای معاونت تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی گفت: انستیتو تغذیه ایران میانگین مصرف روزانه برنج برای هر نفر را حدود 100 گرم پیشنهاد کرده در حالی که در برخی موارد مصرف برنج برای هر نفر به 110 تا 140 گرم در روز می‌رسد.
وی ادامه داد: البته باید مسائل دیگر همچون گرانی گوشت، محصولات پروتئینی و نان را مدنظر قرار داد چرا که با افزایش نرخ محصولات پروتئینی مصرف محصولاتی همچون برنج افزایش می‌یابد. بنابراین باید طوری برنامه‌ریزی کنیم که مردم به سمت افزایش مصرف محصولات پروتئینی نیز سوق پیدا کنند.
حیدرپور تاکید کرد: نیاز است منابع آبی و مالی برای خودکفایی در تولید برنج در کنار یکدیگر دیده شود تا کشور به اهداف خود برسد.