قیمت گوشت بهزودی متعادل میشود
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام استان تهران با بیان اینکه توزیع گسترده گوشت منجمد از روز شنبه به نرخ دولتی در کشور آغاز شده است وعده داد قیمتها به زودی تعدیل می شود.
رضا سالمی در گفتوگو با خبرگزاری فارس، از آغاز توزیع گسترده گوشت منجمد به نرخ دولتی در کشور خبر داد و گفت: هر کیلو گوشت منجمد گوسفندی 95 هزار و منجمد گوساله 85 هزار تومان توزیع میشود.
وی تصریح کرد که از روز شنبه توزیع گسترده گوشت منجمد در میادین میوه و ترهبار، فروشگاههای زنجیرهای، رستورانها آغاز شده و مردم میتوانند با خیال راحت خریداری کنند. سالمی در پاسخ به اینکه دلیل افزایش قیمت گوشت در بازار چیست، گفت: افزایش قیمت گوشت فصلی است، زیرا دامها در فصلی از سال زاد و ولد میکنند که 9 ماه طول میکشد و اکنون به صورت مقطعی تولید کم شده است، اما شرکت پشتیبانی امور دام در ماههای مهر و آبان که زمان فراوانی تولید است، گوشت خریداری و ذخیرهسازی کرده و اکنون به بازار تزریق میکند. از سوی دیگر اسفندماه زمان زاد و ولد دامها است که تا دو ماه دیگر گوشت آنها به بازار وارد خواهد شد.
مافیای گوشت مانع کاهش قیمت
از سوی دیگر رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی گاوداران با بیان اینکه مافیای گوشت اجازه کاهش قیمت این کالا را نمیدهد، تصریح کرد: شرکت پشتیبانی امور دام باید حجم کشتار دام را افزایش میداد تا بازار اشباع میشد.
سید احمد مقدسی در گفتوگو با خبرگزاری مهر درباره اینکه چرا علیرغم ممنوعیت صادرات دام و واردات گوشت به کشور قیمت این کالا همچنان گران است، گفت: مافیای گوشت اجازه کاهش قیمت این کالا را نمیدهند و تمام اتفاقاتی که در حوزه ممنوعیت صادرات و واردات گوشت به کشور اتفاق افتاد به دنبال توطئه همین افراد بوده است.
وی با اشاره به اینکه حداکثر قیمت دام زنده سنگین (گوساله نر) کیلویی ۵۸ هزار تومان است، افزود: شرکت پشتیبانی امور دام حدود پنج ماه به تدریج دامهای مازاد را جمع آوری میکرد و هیچ اتفاقی در بازار رخ نداده بود تا اینکه به دلیل زیان سنگین تولیدکنندگان دولت مجوز صادرات ۵۰ هزار رأس دام سنگین و ۳۰۰ هزار رأس دام سبک را صادر کرد و در حالی که از این میزان تنها حدود دو هزار رأس دام سبک صادر شده بود، واردکنندگان با برنامهریزی دقیق چنان سر و صدایی ایجاد کردند که قیمت گوشت برای مصرفکنندگان کیلویی ۵۰ هزار تومان گران شد.
رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی گاوداران اضافه کرد: به دنبال این اتفاقات صادرات یک شبه ممنوع شد و واردکنندگان فوراً مجوز واردات دریافت کردند و علیرغم این اتفاقات قیمت گوشت برای مصرفکنندگان به کیلویی ۱۹۰ هزار تومان رسیده در حالی که یک ریال از این رقم به جیب تولیدکننده نمیرود.
مقدسی با اشاره به اینکه شنیدهها حاکی از این است که عدهای پیگیر واردات گوشت با ارز ۴۲۰۰ تومانی به کشور هستند، گفت: اشتباهی که شرکت پشتیبانی امور دام در این میان انجام داد آن بود که وقتی دام را از تولیدکنندگان میخرید باید حجم کشتار را افزایش میداد اما آنها در تهران فقط با یک کشتارگاه قرارداد بسته بودند و حجم کشتار بسیار کم بود. از طرفی مطالبات گاوداران را بسیار با تأخیر پرداخت میکرد و گاهی بین ۴۰ تا ۴۵ روز طول میکشد تا مطالبات تسویه شود. ضمن اینکه هنوز ۴۰ تا ۵۰ درصد نهادهای که باید بابت این مسئله به دامدار داده میشد، در اختیار او قرار نگرفته است.
وی قیمت تمام شده تولید هر کیلوگرم گوشت گوساله نر را ۹۰ هزار تومان اعلام و اضافه کرد: با این حال تولیدکنندگان هر کیلوگرم دام تولیدی خود را به قیمت ۵۹ هزار تومان تحویل دولت میدادند و شرکت پشتیبانی امور دام با منت این خرید را انجام میداد.
این فعال اقتصادی اضافه کرد: در تمام جلساتی که برای این منظور برگزار میشود واردکنندگان حضور دارند اما تشکلهای تولیدی باید پشت در بمانند و به هیچ جلسهای دعوت نمیشوند.
گفتنی است درباره تنظیم بازار مرغ هم مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام استان تهران گفته است که روزانه 500 تن مرغ مازاد از مرغداران خریداری و ذخیرهسازی میشود.
سالمی یادآور شد: روزانه هفت هزار و200 تن مرغ در کشور تولید میشود و متوسط مصرف هم حدود هفت هزار تن است.
به گفته مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام استان تهران، هر کیلوگرم مرغ آرین (نژاد ایرانی) 33 هزار و 500 تومان و بقیه نژادها که خارجی هستند کیلویی 30 هزار تومان از مرغداران خریداری میشود.