به گزارش خبرگزاری صداوسیما به نقل از شبکه تلویزیونی سی جی تی ان، فروش گوشت تمساح در سراسر تایلند افزایش یافته است و پرورش دهندگان تمساح کارشان رونق گرفته است.این موضوع به دنبال افزایش بهای گوشت روی داده است.از گوشت تمساح انواع گوناگون غذاها از جمله همبرگر و استیک تولید می‌شود.
تمساح در سراسر تایلند پرورش داده می‌شود.در گذشته از پوست تمساح برای تولید کیف و کفش و کمربند استفاده می‌شد و گوشت آن تنها صادر می‌شد اما با کاهش گوشت به خاطر شیوع بیماری در بین خوک‌ها به نظر می‌رسد که گوشت تمساح به بخشی جدایی‌ناپذیر در غذاهای مردم تایلند بدل شده است.