ارسلان قاسمی، در گفت‌وگو با مهر درباره انتقادات گسترده به عدم اصلاح قیمت خرید تضمینی گندم، گفت: با توجه به شرایط بارندگی و اقلیمی کشور و احتمال وقوع خشکسالی، باید برنامه‌ریزی‌ها منطبق با این شرایط و در جهت تسهیل اوضاع باشد.
وی با‌اشاره به واگذاری مزارع سبز گندم به دامداران گفت: واگذاری گندمزارها به دامداران و استفاده از آنها به عنوان مرتع برای چرای دام نشان می‌دهد که تاکنون سیاست گذاری در این حوزه به شدت غلط بوده است.
قاسمی تصریح کرد: قیمت ناعادلانه خرید تضمینی گندم قطعاً موجب می‌شود تولید کاهش یابد و یا گندم تولیدی از چرخه تأمین آرد و نان خارج شود و کشور در شرایط دشوار محدودیت ارزی ناچار به واردات گندم شود. وی با بیان اینکه در دو تا سه سال گذشته کشاورزان نشان دادند که پای کارند و فقط دولت نباید دست و پای آنها را ببندد، تاکید کرد: تولیدکنندگان ما در شرایط دشوار تحریم اقدام به تولید کردند و سرپا ماندند، حتی خود مسئولان نیز بارها اذعان کرده‌اند که رشد اقتصادی کشور طی دو سال گذشته مرهون رشد بخش کشاورزی است و در چنین شرایطی ما نباید به سمت و سویی حرکت کنیم که تولید داخلی محصولات کشاورزی تضعیف شده و قاچاق خروجی گسترش یابد.
وی گفت: درباره سرکوب قیمت گندم و تبعات ناشی از آن به دستگاه‌های مختلف از جمله وزارت جهاد کشاورزی، وزارت صمت، مجلس و ریاست‌جمهوری چه به صورت مکتوب و چه به صورت شفاهی هشدارها و تذکرات لازم را ارائه کرده‌ایم؛ دولتمردان بحث کمبود بودجه و افزایش قیمت نان را به دنبال افزایش قیمت گندم مطرح می‌کنند. ما نیز معتقد هستیم که نان باید با نرخی معقول و منطقی به دست مردم برسد اما این یارانه را دولت باید بدهد نه اینکه آن را از جیب گندمکار پرداخت کند؛ نمی‌شود که یارانه مردم را از جیب کشاورز بردارد.
قاسمی در ادامه با انتقاد شدید از سیاست‌های دولت در بحث تولید و تأمین مرغ اضافه کرد: ما شاهد بودیم که قیمت مصوب مرغ نیز حدود ۴ هزار تومان از نرخ تمام شده تولید آن کمتر بود و همان موقع می‌شد حدس زد که چه اتفاقاتی در بازار رخ خواهد داد.
وی با بیان اینکه اگر دولت سیاست‌های خود را در قبال قیمت گذاری گندم اصلاح نکند، کمبود تولید گندم و آرد در کشور طی ماه‌های آینده فرضیه‌ای محتمل است و باید از همین الان به فکر واردات گندم باشند، افزود: این اتفاق درباره مرغ رخ داد و مسئولان اعلام کردند که حدود ۵۰ هزار تن مرغ برای تنظیم بازار این کالا وارد کشور خواهد شد در حالی که اگر همین میزان ارزی را که الان می‌خواهند صرف واردات مرغ کنند را در زمان درست، صرف تولید می‌کردند و از قیمت گذاری دستوری دست برمی‌داشتند، بازار مرغ این اندازه نابسامان نمی‌شد.