آنفلوآنزای پرندگان عامل گرانی تخم‌مرغ نیست

علی صفر ماکنعلی در نشست خبری اعلام کرد: در حال حاضر تولید تخم مرغ 600 تن در روز بیش از نیاز کشور است و بیماری آنفلوآنزای حاد پرندگان باعث کاهش تولید تخم‌مرغ در کشور نشده است.
وی در پاسخ به سؤال خبرنگار فارس که اگر مازاد تخم‌مرغ وجود دارد پس چرا قیمت‌ها در بازار افزایشی است، گفت: مسئله قیمت مربوط به مؤلفه‌های اقتصادی است. طبق آمار دقیق 2400 تن نیاز روزانه کشور است در حالی که 3000 تولید می‌شود. بنابراین 600 تن مازاد تولید وجود دارد.
رئیس‌ سازمان دامپزشکی افزود: در زمینه قیمت باید مسئولان ستاد تنظیم بازار صحبت کنند، اما زمانی که صادرات با دلار برای تولیدکنندگان ارزشمند است، افزایش قیمت در داخل هم اتفاق می‌افتد. قیمت تخم‌مرغ در ماه‌های اخیر به شانه‌ای 45 هزار تومان رسید و در همان زمان صادرات تخم‌مرغ هم انجام می‌شد. تصمیم‌گیری تولید در حوزه وزارت جهاد و تصمیم‌گیری‌های صادرات در بخش وزارت صنعت انجام می‌شود. از نظر کارشناسان مدیریت‌های جزیره‌ای و صادرات بدون توجه به نیاز داخل عاملی برای افزایش قیمت تخم‌مرغ شده است.
بر اساس اعلام منابع خارجی پس از شیوع ویروس کرونا بسیاری از کشورها صادرات خود را محدود یا متوقف کردند و تأمین نیاز داخل را در اولویت خود قرار دادند، به عنوان نمونه روسیه مدتی است صادرات برخی محصولات کشاورزی از جمله گندم و نهاده‌های خوراک دام و طیور را متوقف کرده و پس از آن هم برای صادرات عوارض زیادی در نظر گرفته است. رئیس‌ سازمان دامپزشکی کشور همچنین از افزایش تولید یک میلیون و 100 رأسی تعداد گاو در یک سال گذشته و 10 میلیون رأس گوسفند و بز در دو سال گذشته خبر داد.
وی همچنین گفت: صادرات تخم‌مرغ به میزان 65 هزار تن و گوشت مرغ به میزان 25 هزار تن صورت گرفته است.
علی‌رغم اعلام این خبر مبنی بر افزایش جمعیت گاو و گوسفند در کشور اما قیمت گوشت هم به شدت افزایش یافته به طوری که قیمت گوشت گوساله به کیلویی 120 و گوشت گوسفندی تا 145 هزار تومان رسیده است. در یک هفته گذشته هم افزایش جدیدی در قیمت گوشت در بازار اتفاق افتاده است.