به گزارش العالم، منطقه اطراف بازار «برزان» در شهر حائل عربستان این روزها شاهد استقبال گسترده مردم برای خرید ملخ است که یکی از خوراکی‌های اساسی ماه رمضان در این کشور محسوب می‌شود.
فروشندگان می‌‌گویند ملخ‌های مزبور را در آستانه ماه رمضان از صحرای منطقه حائل صید کرده‌اند.به نوشته روزنامه عربی «رای الیوم»، بازار «الجرده» در مرکز شهر «بریده» در وسط عربستان از مشهورترین بازارهای ملخ در عربستان است. بریده که منطقه‌ای صحرایی است، از بزرگترین مناطق کشاورزی و تولید مواد غذایی عربستان محسوب می‌شود. بهای هر کیسه ملخ در مزایده ویژه شهر بریده به 400ریال (106 دلار) می‌رسد.
ملخ ابتدا با آب و نمک پخته شده و پس از آن خشک و در سفره سرو می‌شود. مردم عربستان بر این باورند که ملخ به خاطر مصرف برگ و ساقه درختان و گیاهان، دارای ارزش غذایی بالایی است.
این در حالی است که وزارت بهداشت عربستان معتقد است خوردن این حشره برای سلامتی انسان مضر است. این وزارتخانه همواره نسبت به مصرف ملخ به‌ویژه پس از سمپاشی مناطقی که مورد حمله این حشره قرار می‌گیرد، هشدار داده است.وزارت بهداشت عربستان به تازگی اعتراف کرده که مبارزه با ملخ، به خاطر سختی یافتن مکان ثابت آن دشوار است، بنابراین  بهترین راه همان ملخ‌خوری است!