عباس کشاورز در یک نشست خبری و در پاسخ به سؤال خبرنگار کیهان مبنی بر اینکه چرا عده‌ای تبلیغ سوء بر ضد گندم داخلی می‌کنند و آیا مافیایی در پس این تبلیغات سوء وجود دارد؟ گفت: بحث درباره کیفیت گندم داخلی در سه دوره زمانی یعنی دولت هاشمی، اصلاحات و الان مطرح شده است.
وی افزود: در دوره اصلاحات مبنایی را برای بررسی کیفیت گندم گذاشتیم و با ایجاد قرنطینه‌ای از گندم‌های وارداتی نمونه گرفتیم و با نمونه گندم‌های داخلی مقایسه کردیم که مشخص شد گندم داخلی بسیار بهتر از وارداتی‌هاست.
کشاورز با بیان اینکه ما می‌دانیم چه چیزی می‌کاریم و دقیقاً نمونه‌ها را بررسی می‌کنیم افزود: اینگونه نیست که در تاریکی عمل کنیم و ندانیم چه می‌کنیم بلکه کاملاً با اطلاع سخن می‌گوئیم.
وی از دیگر عوامل کیفیت بالای گندم ایرانی را کنترل علف هرز دانست و گفت: مزارع ما از این علف‌ها پاک است و در مصرف کود هم کنترل می‌کنیم ضمن اینکه بنده به سندیکا هم گفته‌ام به من بگوئید چه گندمی می‌خواهید تا به شما آدرس بدهم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه حتی وزارت بهداشت هم بررسی کرده و همین جواب ما را داده است افزود: نزدیک به 30 درصد گندم ایرانی در رتبه یک جهانی است و ما اصلاً گندم پست و دامی نداریم.وی همچنین با اظهار امیدواری مبنی بر اینکه شورای اقتصاد هر چه سریعتر قیمت خرید تضمینی را اعلام کند گفت: خودکفایی گندم کماکان استمرار خواهد داشت و در این باره حتی شرکت‌های دانش‌بنیان امسال 9 رقم جدید گندم را معرفی کرده‌اند.
وی همچنین با اشاره به اینکه تقریباً کنترل آفت سن در حد استاندارد انجام شده افزود: هیچ گندم آفت‌زده‌ای در سال آینده نخواهیم داشت.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در ادامه با بیان اینکه در تولید شکر 84 درصد به خودکفایی رسیده‌ایم اظهار کرد: در حال حاضر 9/5 میلیون تن شکر در کشور تولید می‌شود که بر همین اساس سال 97 واردات شکر ضروری نخواهد بود و حتی با مدیریت آب می‌توانیم ظرف 2 سال به خودکفایی در این زمینه برسیم.
عباس کشاورز همچنین درباره تولید کلزا در کشور گفت: ظرفیت اقلیمی ایران از نظر تولید کلزا از اروپا هم بالاتر است و امسال کشاورزان خیلی راغب شدند که کلزا بکارند و ما پاسخگوی نیاز آنها نبودیم.
وی سپس با بیان اینکه کشور در تولید سبزی و صیفی بسیار پیشرفت کرده و الان مشکل ما کنترل تولید است گفت: سلامت و کیفیت تولیدات سبزی و صیفی هیچ مشکلی ندارد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در پایان با اشاره به تولید 88 درصد کود مورد نیاز کشور در داخل افزود: بیش از 15 کارخانه تولید کود کشاورزی به دلیل تولید کودهای بی‌کیفیت در کشور تعطیل
شده است.