حسین درودیان در گفت‌وگو با تسنیم در واکنش به انتقادات مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران که اظهار داشته بود «افزایش قیمت زولبیا را یک‌روزه ابلاغ کردند اما مصوبه خالص فروشی را ابلاغ نمی‌کنند.» گفت: از این اظهارت متعجب هستیم زیرا خالص فروشی اکنون در قنادی‌های تهران در حال اجرا است.
وی افزود: خالص فروشی شیرینی یا کسر وزن جعبه از قیمت شیرینی در حال حاضر برای تمام شیرینی‌ها از جمله زولبیا بامیه در حال انجام در تهران است و ابلاغیه این امر علاوه بر تهران در سایر شهرها نیز با ابلاغیه رئیس‌اتاق اصناف ایران به‌صورت سراسری در آمده است.
معاون نظارت و بازرسی اتاق اصناف تهران ادامه داد: بر این اساس وزن جعبه قبل از پر شدن شیرینی کشیده و وزن شیرینی به صورت خالص به مشتریان فروخته می‌شود.
وی تصریح کرد: هر واحدی این خالص فروشی را اجرا نکند تخلف محسوب می‌شود و برگه تخلف برای وی صادر و به تعزیرات سازمان حکومتی معرفی می‌شود.