قال خبير التغذية الألماني هارالد زايتس إن المكملات الغذائية تعد بشكل عام غير ضرورية، حيث تعد التغذية الصحية، التي تتسم بالتوازن والتنوع، كافية لإمداد الجسم بالمعادن والفيتامينات المهمة للصحة.

وأضاف زايتس أن المكملات الغذائية تكون ضرورية في الحالات التالية: التغذية النباتية أو عدم تحمل أغذية معينة أو الإصابة بأمراض معينة. وينطبق ذلك أيضاً على الحوامل والمرضعات والرضع وكبار السن، الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس كثيراً.