يعد ارتفاع ضغط الدم من الأمراض الخطيرة التي ينتج عنها مضاعفات عديدة على الجسم قد تنتهي بالوفاة، ويطلق على هذا المرض اسم "القاتل الصامت" لأنه يعمل على تدمير الجسم دون أن يشعر المريض.

ولم يعد من الصعب السيطرة على ارتفاع ضغط الدم كما في السابق، إذ يتوفر العديد من الأدوية الفعالة لهذا الغرض، بالإضافة إلى ضرورة إتباع حمية غذائية فقيرة بالملح لتجنب الارتفاع الحاد في ضغط الدم.

ويقدم موقع آردي الإلكتروني وصفة صحية لمرضى ضغط الدم تعتمد بشكل أساسي على الخضروات المغذية:

المكونات:

1- كوب من عصير الجزر

2- نصف ملعقة طعام من مسحوق الزعتر للنكهة

3- رشة صغيرة من الفلفل الحار

4- نصف كوب من الشعير

5- 3 ملاعق من عصير الليمون الطازج

6- ملعقة من زيت الزيتون

7- 500 غرام من الفاصولياء السوداء المغسولة والمجففة

8- كوب من مكعبات الطماطم الطازجة

9- كوب من مكعبات الأفوكادو

طريقة التحضير: