اكتشف علماء أميركيون ان البطيخ يحتوي على مركب يمكنه أن يخفض ضغط الدم .. ذكر الباحثان في جامعة فلوريدا الدكتور أرتورو فيغيروا وبهرام أرجمندي ان

"L/citrulline/L-arginine" الذي يحسن عمل الشرايين ويخفض ضغط الدم في الشريان الأورطي الرئيس ..

وقال فيغويروا ان "البطيخ هو أغنى مصدر طبيعي مأكول بالـ L/citrullineالمرتبط بشكل وثيق بالـ L-arginineوهو لحمض الأميني الضروري لتكوّن حامض النتريك الضروري لتنظيم عمل الشرايين وضمان ضغط دم صحي" ..

و أوضح فيغويروا ان الـ L/citrullineيتحول إلى L-arginineفي الجسم ..

و أشار إلى ان البطيخ هو أفضل مصدر طبيعي للـ L/citrulline ،والمتوفر أيضاً بشكل تركيبي على شكل حبوب..