ماذا تعرف عن حمية الألوان؟
لابد وأنك شعرت بالدهشة والاستغراب من قراءة العنوان، وربما شعرت أنها إحدى البدع وواحدة من الحميات السر يعة التي نسمع بها يومياً. والتي بقدر ما تفقدنا الوزن بسرعة ربما ، بقدر ما تفقدنا أيضاً العناصر الضرورية و الفيتامينات في أجسامنا بحيث تعود علينا بالضرر أكثر من النفع. ولكن هذه الحمية تحديداً ليست كذلك، فهي تقوم على أساس علمي ومدروس لتمنح الجسم حصته التي يحتاجها من كل نوع من الأغذية وبالتالي فهو يحسن الصحة ويفقدك الوزن في الوقت نفسه. ففي هذا النظام سيتم تصنيف الأغذية على أساس اللون، بحيث يدفعك لتناول حصص مختلفة ومتنوعة من الأغذية. يحتوي هذا النظام على سبعة ألوان ويقوم على اختيار تناول حصة من كل لون. ويكون على هذا النحو ( الحصة عبارة عن نصف كوب مطبوخ او نيء) مع اضافة البروتين والحبوب الكاملة لتحسين النكهة: ألوان الأطعمة:اللون الأحمر: الطماطم، الجريب فروت الوردي، البطيخ.اللون الأحمر الأرجواني: العنب، التوت، الخوخ، التفاح الأحمراللون البرتقالي: الجزر، المانجو، المشمش، الشمام.اللون البرتقالي المصفر: الأناناس ،البرتقال، اليوسفي، البرقوق، النكتارين، البابايا اللون الأصفر الأخضر: السبانخ، الكرنب، الخردل، اللفت، الذرة، البازيلاء، الأفوكادواللون الأخضر: الملفوف، البروكلي، الفجل، الجرجير، البقلة، الخبيزه.اللون الأبيض الأخضر: الثوم، البصل، الكرفس، الكمثري، الهندباء إلى جانب هذه الأطعمة عليك تناول:البروتينات: بياض البيض، فول الصويا، المأكولات البحرية، اللحوم البيضاء، الألبان قليلة الدسمالدهون الصحية: زيت الزيتون، الأفوكادو، المكسرا تالألياف: الفاصولياء، البذور، البوشار الحبوب الكاملة الأعشاب والتوابل أما الممنوعات في هذه الحمية فهي:اللحوم الحمراء التي تحتوي على الدهون.صفار البيض.الدهون كالزبدة أو السمنا لحلويات والسكريات.