تواصل الأبحاث الطبية الحديثة التأكيد على الفوائد الصحية لمشروب الشاي، وكشفت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة نيوكاسل الإنجليزية عن أن تناول الشاي يساهم فى تعزيز نشاط الخلايا العصبية المخ ورفع أداؤه إلى أقصى درجة خلال 30 دقيقة فقط، وهو ما يعد أمراً مثيراً للغاية.

وفسر الباحثون ذلك، مشيرين أن الشاي يحتوي على مجموعة رائعة من مضادات الأكسدة تعرف باسم "الفلافونويد”، وهى المسئولة عن تحسين نشاط المخ وتعزيز القدرة على اليقظة والانتباه، وكما أنها مسئولة أيضاً عن الحد من الالتهابات وتعزيز صحة الأوعية الدموية وتقليل فرص حدوث انسداد الشرايين وتكوين الجلطات بها، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط”.

وأكد الباحثون أن تلك الفوائد المثيرة يتمتع بها كل من الشاي الأخضر والشاي الأسود، مشيرين إلى أن تلك المشروبات تساهم أيضاً في تعزيز الذاكرة وتحسين القدرة على اتخاذ القرار الصائب ورفع وظائف الإدراك المخية بشكل عام.