أظهرت دراسة امريكية جديدة أن استهلاك كوب واحد من عصير البرتقال يوميا يؤدى للحفاظ على صحة القلب وذلك بسبب احتواء البرتقال على مركب الهسبريدين المضاد للأكسدة.

وتضمنت الدراسة 24 فردا معرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب حيث تم إعطاؤهم إما 500 مل من عصير البرتقال أو مشروب وهمي يحتوى على نفس عدد السعرات الحرارية مثل العصير بشكل يومي.

وأظهرت النتائج تحسن ضغط الدم ووظائف الخلايا المبطنة للأوعية الدموية بالأفراد الذين استهلكوا عصير البرتقال أو المشروبات المدعمة بمركب الهسبريدين.

ومن المعروف أن مركب الهسبريدين هو احد المركبات المضادة للأكسدة والتي تتبع مركبات الفلافونويدز والتي تنتشر بالعديد من النباتات مثل العنب والشاي الأخضر والأسود والشيكولاتة.