أخبرت طبيبة أمراض القلب الروسية فالنتينا بايدينا عن الأطعمة التي يجب تضمينها في قائمة الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.

وأشارت إلى أن وجود ضغط مرتفع يعني أن الأوعية ضيقة. وأحد أفضل موسعات الأوعية هو حمض اللاكتيك. يوجد في منتجات الألبان: الكفير، والحليب المخمر، والجبن. "باعتدال - حوالي كوب واحد - كل هذه المشروبات تعمل على استقرار ضغط الدم".

وفقًا للطبيبة، يعتبر شاي الكركديه الأحمر من المشروبات المفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم: نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة ومحتوى فيتامين سي، فإنه يوسع الأوعية الدموية. يخفض الضغط ماء جوز الهند، الذي له خصائص مدرّة للبول، والكاكاو الغني بالبوتاسيوم، ومع إضافة الحليب والكالسيوم. 200 مل من الكاكاو الطبيعي له تأثير إيجابي.