يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم وعلى نسبة أكبر من وجود الكالسيوم في الحليب.

العــلاج:

1. الريجيــم:

عصير البقدونس يساعد كثيرا على إنقاص الوزن ، بما له من فعالية واضحة في إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان .

2. يفيد في علاج الكبد والمرارة :

3. الدورة الدموية والقلب:

يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم، وبذلك فهو علاج للأنيميا، كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ، ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ، وينظم الدورة الدموية في الجسم،إلى جانب أنه مفيد للقلب.

4. الجهاز العضلي:

يقوى البقدونس عضلات الجسم، كما أنه يجدد الخلايا.

5. الجهاز العصبي:

البقدونس يقوى الجهاز العصبي، فضلا عن أنه يقوى الذاكرة ، ويقاوم النسيان.

6. الجهاز البولي:

البقدونس يخفف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول، كما أنه يعالج حصوات المسالك البولية بإذابتها،

7. الجهاز الهضمي:

البقدونس فاتح للشهية ،ويساعد على هضم الطعام ، كما أنه علاج فعال للإمساك والغازات ، فهو ملين ، وملطف ، ومهدىء للمعدة .

8. الجلد:

غلي البقدونس (حزمة في لتر ماء ) يغسل بها الوجه فيعيد له نضارته وحيويته، كما أنه يعالج البثور والحبوب، وذلك بشربه مرتين يوميا لمدة أسبوع، ويفيد مغلى البقدونس كدهان للجلد الدهنى، إذ يحافظ على سلامة البشرة ونقائها ،،

أيضا يستخدم كمادات للثدى لعلاج التهابات ومشاكل الرضاعة ، ثم إنه مخفف للحرارة.

9. الجهاز التنفسى:

البقدونس نافع في أزمات الربو ، واضطرابات الجهاز التنفسى ،،وعصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية ،

وذلك بأن يغلى البقدونس في الماء لمدة 10 دقائق ، ثم يشرب منه عدة مرات خلال اليوم الواحد ، لتنقية وتطهير الجهاز التنفسى.

10. البقدونس يفيد في علاج الروماتيزم:

11. الجهاز المناعي: البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الأمراض.

12. الغدة الدرقية :

مغلى البقدونس يساعد في علاج الغدة الدرقية ، وذلك بأن يغلى بالليل ، ثم يشرب منه نصف لتر قبل النوم ، ونصف لتر على الريق ، لمدة 3 أيام .

13. ومضغ البقدونس يقضى على رائحة البصل في الفم.