حملات ائتلاف سعودی در بیش از پنج سال گذشته باعث خلق یک تراژدی وحشتناکی در یمن شده. مردم جهان تنها آمار کشته‌ها و قربانیان حملات را مثل یک «آمار» دریافت می‌کنند اما این جنگ باعث ایجاد بحران گرسنگی جدی نیز در این کشور شده است. نماینده صندوق جمعیت سازمان ملل در یمن در مصاحبه با خبرگزاری آناتولی ترکیه گفته: «پس از پنج سال جنگ و درگیری در یمن، مردم این کشور از پایین‌ترین سطح سیستم ایمنی بدنی و حادترین سطح ضعف بدنی در جهان رنج می‌برند تا جایی که ۸۰ درصد آنها برای زنده ماندن به کمک‌های غذایی تکیه دارند...۱۰ میلیون نفر هم تنها یک گام با گرسنگی فاصله دارند و یک چهارم هم از
سوء تغذیه حاد رنج می‌برند».