برگزاری نخستین جشنواره سفره ایرانی در رامسر

نخستین جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری با معرفی برترین سرآشپزها در تله‌ کابین شهرستان رامسر در غرب استان مازندران پایان یافت.

کد خبر: ۸۰۸۸۷

تاریخ: ۰۳ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۹:۲۴

این جشنواره مورد استقبال بی‌شمار مردم خصوصا گردشگران و مسافران تابستانی این شهرستان 70 هزار نفری قرار گرفت.
معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور در آئین اختتامیه این جشنواره گفت: این نخستین جشنواره‌ای است که به میزبانی مازندران و با شرکت استان‌های گیلان، گلستان و قزوین در شهر رامسر برگزار شد و قرار است در مجموع این جشنواره در 8 منطقه کشور برگزار شود.
مرتضی رحمانی موحد افزود: دومین جشنواره سفره ایرانی 13 الی 15 مرداد در تبریز با شرکت استان‌های آذربایجان شرقی، غربی، اردبیل و زنجان برگزار خواهد شد.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری مازندران نیز گفت: در این جشنواره غذاهای محلی استان‌های مازندران، گیلان، قزوین و گلستان معرفی شدند.
به گفته دلاور بزرگ‌نیا برگزاری این جشنواره آغاز قدم‌های بزرگ در جهت معرفی غذاهای سنتی و محلی در سفره مردم و گردشگران داخلی و خارجی خصوصا در منوی رستوران‌ها است.
وی با بیان اینکه توجه به فرهنگ بومی، معماری و گویش محلی در این جشنواره دارای اهمیت است، اظهار کرد: باید در زمینه غذا که یکی از عوامل جذب گردشگر است، فرهنگ‌سازی شود.
شمس‌الله شریعت‌نژاد نماینده مردم رامسر، تنکابن و عباس‌آباد در مجلس شورای اسلامی هم با انتقاد از گسترش سبک غذاهای آماده (فست‌فود) در جامعه، برپایی چنین جشنواره‌هایی را اقدامی ارزشمند در جهت معرفی ظرفیت‌ها و جاذبه‌ها و در واقع سلامتی جامعه دانست.