روغن زیتون پومیس سرطان‌زاست

مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی تبریز گفت: روغن زیتون غیرمجاز پومیس با وجود هشدارهای قبلی و سرطان‌زا بودن هنوز در بازار به وفور مشاهده می‌شود.

کد خبر: ۷۲۶۰۷

تاریخ: ۲۹ فروردين ۱۳۹۵ - ۱۹:۲۶

محمد نعمتی افزود: روغن زیتون به شکل فرابکر، بکر و تصفیه شده برای مصارف خوراکی عرضه می‌شود، اما یک نوع روغن زیتون که اخیراً در بازار مشاهده و به صورت قاچاق وارد کشور شده است روغن استخراج شده از تفاله زیتون است.
وی افزود: طرز تهیه آن نیز به این صورت است که باقی‌مانده حاصل از تفاله زیتون را بعد از استخراج روغن که هنوز دارای مقداری روغن است با حلال‌های شیمیایی «مثل هگزان» و حرارت استخراج می‌کنند و با عنوان روغن حاصل از تفاله زیتون یا پومیس به فروش می‌رسانند.
نعمتی خاطرنشان کرد: این روغن زیتون با داشتن هیدروکربن‌های حلقوی فرار زیاد به عنوان حلال اصلی «هگزان» بسیار خطرناک و سرطان‌زا است، روغن زیتون پومیس از کشورهای اسپانیا، ایتالیا و یونان به صورت قاچاق وارد کشور شده و برای مصارف خوراکی با 10 درصد زیر قیمت روغن‌های دیگر به فروش می‌رسد و این درحالی است که این روغن در تمام کشورها به مصرف صنعتی می‌رسد.
وی تصریح کرد: وزارت بهداشت هیچگونه مجوزی برای واردات این نوع روغن برای مصارف خوراکی صادر نکرده است و کلیه روغن‌های تفاله زیتون موجود در بازار قاچاق و غیرمجاز هستند و عرضه آنها در سوپر مارکت‌ها و مراکز فروش مواد غذایی ممنوع بوده و کارشناسان نظارتی در صورت مشاهده آنها نسبت به جمع‌آوری اقدام می‌کنند.