از آبگوشت و میرزا قاسمی تا آش یخ زده

کشف مواد غذایی فاسد در رستوران‌های کن سولقان

گشت مشترک تعزیرات حکومتی استان تهران در نظارت بر عرضه مواد غذایی در رستوران‌های کن سولقان، مقدار زیادی گوشت، مرغ و مواد غذایی یخ‌زده و فاسد را کشف و معدوم کرد.

کد خبر: ۷۱۶۷۸

تاریخ: ۱۸ فروردين ۱۳۹۵ - ۲۱:۰۴

در این بازرسی، ماموران با یک واحد عرضه مواد غذایی از جمله آش مواجه و متوجه شدند که این واحد، آش و مواد غذایی یخ‌زده را گرم کرده و به مردم و مسافران می‌فروخته است!
کارشناس بهداشت محیط در این ارتباط اظهار داشت: ظروف غذا در این واحد، بهداشتی و مناسب نبود ضمن آنکه آش تهیه شده نیز یخ‌زده و بیش از 24 ساعت از تهیه آن می‌گذشت.
وی افزود: تمامی گوشت و فرآورده‌های دامی باید دارای فاکتور معتبر باشند تا مبدأ و تاریخ گوشت مشخص باشد.
در ادامه این بازدید، کارشناس دامپزشکی با بیان اینکه بال مرغ تازه را نباید منجمد کنند، از فاسد شدن بال‌های این واحد خبر داد.
بر اساس این گزارش، ماموران گشت تعزیرات در ادامه به یک واحد صنفی دیگر برخورد کردند که شیشلیک‌های یخ‌زده مربوط به اسفند سال قبل را به مشتریان عرضه می‌کرد!
به گزارش تسنیم، در ادامه بازدید تعزیرات از رستوران‌های کن سولقان، ماموران با واحدی مواجه شدند که آبگوشت یخ‌زده را پس از گرم کردن به مردم و مشتریان خود عرضه می‌کرد.
همچنین در این رستوران، غذاهای دیگری از جمله میرزا قاسمی پس از چند بار فریز شدن و گرم شدن مجدد به مردم عرضه می‌شد که کارشناس اداره بهداشت آن را غیرقابل مصرف دانست و تخلف این واحد صنفی را تایید کرد. استفاده مرغ‌های فاسد از دیگر تخلفات این واحد بود.
در نهایت با تایید نماینده اداره بهداشت و دامپزشکی و حکم قاضی تعزیرات، مواد غذایی فاسد این واحد صنفی معدوم و مالک آن نیز برابر قانون جریمه نقدی شد.
امید شهرآبادی رئیس این گشت مشترک، با اشاره به وضعیت نامناسب رستوران‌های حومه شهر اظهار داشت: از وضعیت اسفبار رستوران‌های حومه شهر قبلاًً اطلاع‌رسانی کرده ایم اما تعزیرات حکومتی پس از طرح نوروزی نیز به گشت‌های مشترک خود ادامه می‌دهد و در این بازدید، 10 گشت مشترک به شکایات مردمی و یکی از گشت‌ها به وضعیت رستوران‌های کن رسیدگی کرد.