رئیس سازمان غذا و دارو:

30 درصد روغن مصرفی کشور، روغن پالم است!

رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه در روغن‌های خوراکی ممکن است تا ۶۰ درصد از روغن پالم استفاده شود، از تامین حدود 400 هزار تن روغن پالم از یک میلیون و 400 هزار تن روغن مصرفی کشور خبر داد.

کد خبر: ۵۵۶۹۴

تاریخ: ۲۷ شهريور ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۸

به گزارش خبرگزاری دانشجو، رسول دیناروند در حاشیه بازدید از نمایشگاه آشامیدنی‌ها و صنایع وابسته تاکید کرد: مصرف روغن در کشور هم اکنون سالانه  یک میلیون و 400 هزار تن است که  حدود 400 هزار تن آن باید(!) از طریق روغن پالم تامین شود.
وی خاطرنشان کرد: این درحالی است که  در سال 92، 750 هزار تن وارد شد یعنی نیمی از نیاز ما به روغن از روغن پالم تامین می‌شد.وی با بیان اینکه روغن پالم ممنوع المصرف نیست، گفت: با توجه به این که  قیمت روغن پالم ارزانتر و میزان اشباع اسید چرب آن بالاتر است توصیه بر محدود شدن مصرف آن می‌شود.دیناروند ادامه داد: مجوز واردات و ثبت سفارش با وزارت بهداشت نیست اما برای رعایت سقف 30 درصدی واردات روغن پالم، از سال 93 میزان واردات را کنترل می‌کنیم از این رو اگر سقف واردات از 30 درصد مجاز بیشتر شود اجازه ترخیص نمی‌دهیم.دیناروند گفت: صنایع قنادی، شیرینی، شکلات، بستنی‌ها و روکش بستنی از مواردی است که به مصرف روغن پالم نیاز دارد و از آنجا که روغن پالم به این صنایع نرسیده است از انجمن روغن و وزارت جهاد کشاورزی درخواست کردیم مجوز واردات  170 هزار تن روغن پالم برای صنایع غذایی در اولویت باشد.وی با بیان اینکه 250 هزار تن هم در صنعت روغن برای تولید روغن‌های خانوار نیمه جامد و سرخ کردنی نیاز داریم، افزود: واردکنندگان نمی‌توانند از یک قسمت به قسمت دیگر کمک کنند، ترجیح ما این است روغن پالم در صنایع غذایی مصرف شود  زیرا درصد استفاده این روغن کم است یعنی در شیرینی، شکلات و بستنی ممکن است از روغن پالم به اندازه دو درصد استفاده شود اما در در روغن‌های خوراکی ممکن است تا 60 درصد از روغن پالم استفاده شود.دیناروند گفت: روغن پالم برای روغن مخصوص سرخ کردنی هم در حد نیاز باید تامین شود چرا که در غیراینصورت به علت قیمت پایین، جایگزین سایر روغن‌ها در جایی می‌شود که نیاز نیست .
وی با بیان اینکه عمده روغن‌هایی که از ترخیص آن ممانعت شده است مربوط به روغن خوراکی است، گفت: صنایع روغن خوراکی در حالی که سهم روغن پالم خود را دریافت کرده‌اند مازاد بر نیاز خود روغن پالم می‌خواهند که هم اکنون میسر نیست.
روغن‌های وارداتی مشکلی ندارند
به گزارش ایسنا، وزیر بهداشت نیز در حاشیه بیست‌ و هفتمین گردهمایی فرماندهان مهندسی رزمی جنگ جهاد که در سالن همایش‌های صدا‌وسیما برگزار شد، گفت: روغن‌های وارداتی به کشور از مبادی رسمی، قابل استفاده هستند و مشکلی ندارند.حسن قاضی‌زاده هاشمی افزود: در زمینه‌ دانه‌های روغنی، مسئولیت با وزارت جهاد کشاورزی است و اظهارنظر نمی‌کنیم، اما در مورد روغن باید گفت هرآنچه که از مبادی رسمی به کشور وارد می‌شود قابل استفاده هستند و مشکلی ندارند.وی ادامه داد: آنچه که درباره‌ روغن گفته شده، در زمینه زیاده‌روی استفاده از روغن و دیگر مواد غذایی مانند شکر، قند، نمک و غیره است که برخی باور می‌کنند و برخی باور نمی‌کنند. وزیر بهداشت اظهار کرد: آنهایی که باور نمی‌کنند به بیماری‌ها و عارضه‌هایی مانند فشار خون، سکته‌های قبلی و مغزی، بیماری قند و از کار افتادن کلیه مبتلا می‌شوند و این تنها به زیاده‌روی در مصرف این مواد غذایی بازمی‌گردد و چیز دیگری در این زمینه صحت ندارد.