معرفی 6 برند زعفران تقلبی و غیر استاندارد در اصفهان

6 برند زعفران تقلبی و غیراستاندارد در اصفهان کشف شد.

کد خبر: ۵۳۲۲۵

تاریخ: ۳۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۲۵

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مدیر کل استاندارد استان اصفهان گفت: زعفران تقلبی و غیر استاندارد با نام‌های تجارتی ممتاز مادر، نمونه قائنات، ایران زمین، ممتاز یاقوت، کادوی خراسان و بیلند در اصفهان کشف شده است. شفیعی با تأکید بر مصرف زعفران‌های استاندارد افزود: فرآورده زعفران مشمول قوانین و مقررات استاندارد اجباری است و عمده این زعفران‌های تقلبی منشأ گیاهی ندارند و بیشتر در کشورهای اطراف و با مواد قندی نشاسته‌ای و افزودن رنگ‌های مصنوعی صنعتی و غیر مجاز از جمله تارترازین با قدرت رنگدهی بالا و تأثیرات سرطانزایی، تولید می‌شوند.
مدیر کل استاندارد استان اصفهان افزود: زعفران‌های تقلبی به دلیل بسته‌بندی در منازل و جعل نشان استاندارد، به سختی قابل ردیابی هستند. شفیعی با تأکید بر توجه به کد ردیابی این محصولات و تهیه از مراکز خرید معتبر زعفران گفت: مصرف کنندگان برای حصول اطمینان از سلامت محصول و اعتبار پروانه کاربرد علامت استاندارد، کد 10 رقمی مندرج در زیر علامت استاندارد را به سامانه پیامکی 10001517 ارسال و کنترل کنند.