فائو اعلام کرد

تکنولوژی هسته‌ای راهکار مقابله با بحران آب و غذا

سازمان خواروبار جهانی (فائو) استفاده از تکنولوژی هسته‌ای در بخش کشاورزی را به عنوان راهکار تأمین امنیت غذایی و مقابله با بحران آب در جهان معرفی کرد.

کد خبر: ۴۹۴۰۳

تاریخ: ۱۷ تير ۱۳۹۴ - ۱۹:۴۱

براساس گزارش سازمان خواروبار جهانی، در دهه‌های آینده 90 درصد نیاز غذایی جهان وابسته به تحقیقات خواهد بود و امکان توسعه سطح کشت به دلیل محدودیت آب امکان‌پذیر نمی‌شود و استفاده از تکنولوژی هسته‌ای برای تحقیق بسیار موثر است.
فائو در گزارش خود در خصوص تاثیر استفاده از تکنولوژی هسته‌ای در بخش کشاورزی تاکید کرده است: اصلاح گونه‌های مختلف با استفاده از تکنولوژی هسته‌ای میسر می‌شود. گونه‌های جدید اصلاح شده محصول بیشتری تولید می‌کنند و در برابر بیماری‌ها مقاوم و با آب کم محصول بیشتر ایجاد خواهند کرد.
تاکنون بسیاری از واریته‌های زراعی با استفاده از تکنولوژی هسته‌ای اصلاح شده‌ است و در کشور شیلی، کاکائو و قهوه اصلاح شده به روش تکنولوژی هسته‌ای کشت می‌شود.
براساس گزارش فائو، تکنولوژی هسته‌ای مانع از هدر رفت 25 درصدی تلفات آب کشاورزی خواهد شد.
فائو اعلام کرده است با استفاده از ایزوتوپ‌های هسته‌ای می‌توان وضعیت آب در خاک را رصد کرد که با این روش می‌توان ضمن استفاده بهینه از آب از هدر رفت آن نیز جلوگیری کرد.
همچنین براساس گزارش سازمان خواروبار جهانی 25 درصد محصولات کشاورزی قبل از رسیدن به دست مصرف‌کننده از بین می‌رود، با استفاده از تکنولوژی هسته‌ای می‌توان با پرتوفکنی از فساد این محصولات در انبارها و مغازه‌ها جلوگیری و مدت زمان ماندگاری آنها را طولانی کرد، با این روش نه تنها 25 درصد به غذای جهان اضافه می‌شود بلکه از هدر رفت 25 درصد آبی که برای تولید این محصولات استفاده شده نیز جلوگیری خواهد شد.
براساس گزارش فائو، استفاده از تکنولوژی هسته‌ای باعث افزایش تولید محصولات دامی خواهد شد، این مسئله با بررسی تاثیر هورمون‌ها در رشد و همچنین رفع موانع اصلاحات ژنتیکی دام عملی است. هم اکنون در بنگلادش مطالعاتی در این مورد روی بوفالو انجام می‌شود.
استفاده از تکنولوژی هسته‌ای مانع از جوانه زدن محصولات و بذور در انبارها خواهد شد، سالانه حجم زیادی از محصولات کشاورزی به دلیل جوانه زنی خاصیت خود را از دست می‌دهند که امکان استفاده به عنوان بذر در مزرعه از بین می‌رود.
بذر به عنوان مخزن ژنتیکی در کشاورزی است و برای تولید اهمیت بسزایی دارد. همچنین با استفاده از تکنولوژی هسته‌ای بسیاری از بیماری‌ها و آفت‌ها قابل درمان است.
براساس این گزارش، استفاده از تکنولوژی هسته‌ای در بخش کشاورزی می‌تواند باعث حفظ ذخایر آب و جلوگیری از فرسایش خاک و استفاده کمتر از آفت‌کش‌ها بشود.
بنا بر گزارش فارس، مسئله فرسایش خاک در سال‌های گذشته بسیار جدی شده است، در کشور ما ایران هم میزان فرسایش سالانه 9 تن در هکتار است که رقم بسیار بالایی است؛ خاک منبع اصلی برای تولید غذا است، خاک مناسب از وقوع ده‌ها بحران‌های اجتماعی نظیر سیل، گردوخاک، ریزگرد، و غیره جلوگیری می‌کند.