آیت‌الله مکارم شیرازی:

مشکل سلامت مواد غذایی بدون نظارت دقیق دولت حل شدنی نیست

استاد درس خارج حوزه گفت: نظارت‌های کنونی که بر مواد غذایی وجود دارد، مناسب نبوده و سبب زیاد شدن بسیاری از بیماری‌ها شده است؛ دولت باید به جد این مسئله را دنبال کرده و نظارت دقیقی بر مراحل تولید تا فروش مواد غذایی داشته باشد.

کد خبر: ۴۲۷۶۸

تاریخ: ۰۲ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۲۱:۵۲

به گزارش خبرگزاری رسا، این مرجع تقلید در دیدار دست اندرکاران هفته سلامت، گفت: اینکه هفته سلامت امسال به عنوان امنیت و سلامت غذایی از مزرعه تا سفره نامیده شد و بر این مسئله تمرکز یافت، بسیار مسرت‌بخش بود چرا که انگشت بر روی یکی از مهم‌ترین مسائل اجتماعی گذاشته شده است.
وی در ادامه افزود: بسیاری از مرگ و میرها، ناتوانی‌ها، پیری زودرس و بسیاری از بیماری‌های مزمن به سبب غذای آلوده و نامناسب است؛ چنانچه پیام این هفته عملی شود، تأثیر زیادی در سلامت جامعه دارد و بار دستگاه‌های طبی و درمانی را نیز سبک می‌کند.
آیت‌الله مکارم شیرازی ادامه داد: برخی برای درآمد بیشتر خود، مواد بی‌خاصیت و مضری همچون روغن پالم را در مواد غذایی به کار می‌برند و به هیچ وجه به فکر سلامت مردم نیستند؛ این در حالی است که اسلام اجازه چنین چیزی را نمی‌دهد و کسی که اسباب بیماری‌های گوناگون را فراهم می‌کند، ضامن افراد ضرر دیده خواهد بود.
استاد درس خارج حوزه تصریح کرد: نظارت‌های کنونی که بر مواد غذایی وجود دارد، مناسب نبوده و سبب زیاد شدن بسیاری از بیماری‌ها شده است؛ دولت باید به جد این مسئله را دنبال کرده و نظارت دقیقی بر مراحل تولید تا فروش مواد غذایی داشته باشد.
این مرجع تقلید با تأکید بر این‌که باید از شایع شدن غذاهای غربی و مضر جلوگیری کرد، گفت: جلوگیری از آسیب رسیدن به سلامت جامعه، برنامه‌ریزی عملیاتی می‌خواهد؛ سمینار، همایش و گفت‌وگو خوب است اما این باید مقدمه اقدامات عملی باشد.
وی تأکید کرد: مشروبات الکلی، گوشت مردار و خون به سبب مسائل بهداشتی و ضرر آنها بر سلامت انسان حرام شده‌اند.
آیت‌الله مکارم شیرازی بیان کرد: مردم باید علاوه بر نوع غذا، مقدار خوردن غذا را هم رعایت کنند؛ بسیاری از مشکلات به سبب اسراف در خوردن است.