در نشست «از مزرعه تا سفره» اتفاق افتاد

اختلاف ۲ رئیس بر سر خمیر مرغ!

موضوع خمیر مرغ در نشست خبری «از مزرعه تا سفره» مورد اختلاف دوباره دو رئیس سازمان غذا دارو و دامپزشکی قرار گرفت به طوری که دیناروند خمیر مرغ را غیرمجاز و خلج آن را مجاز عنوان کرد.

کد خبر: ۴۲۰۹۱

تاریخ: ۲۶ فروردين ۱۳۹۴ - ۲۰:۳۳

به گزارش خبرگزاری تسنیم، رسول دیناروند در نشست خبری «از مزرعه تا سفره» با محوریت شعار امسال بهداشت جهانی درباره ایمنی غذا درباره اختلاف سازمان غذادارو با دامپزشکی درباره خمیر مرغ اظهار داشت: ما درباره خمیر مرغ با دامپزشکی جلسات متعددی داشتیم و در نهایت به جمع‌بندی نهایی نرسیدیم، بنابراین از نظر ما کماکان استفاده از خمیر مرغ غیرمجاز است.
این در حالی است که در این نشست خلج، رئیس سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه اکنون محصولی با استفاده از خمیر مرغ تولید نمی‌شود گفت: اعتقاد داریم استفاده از خمیر مرغ علمی است و مشکلی ندارد.گفتنی است سابقه این موضوع به شهریورماه سال گذشته برمی‌گردد که رئیس سازمان غذا و دارو از ممنوعیت ورود خمیر مرغ به چرخه تولید سوسیس و کالباس خبر داده بود که البته این وعده هم به دلیل مخالفت تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی عملی نشد.خمیر مرغ همان گوشت مرغ است که به روش مکانیکی و به صورت مایع استحصال می‌شود.