وزارت بهداشت خبر داد

کاهش واردات روغن پالم به کشور

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار داشت: ظرف چند سال گذشته میزان واردات روغن پالم به دلیل ارزان بودن قیمت آن افزایش پیدا کرده بود و سهم این روغن در روغن‌های خوراکی زیاد بود.

کد خبر: ۴۱۸۷۷

تاریخ: ۲۴ فروردين ۱۳۹۴ - ۲۰:۳۹

از طرفی به خاطر وجود اسیدهای چرب اشباع بالا، سلامت مردم را به خطر می‌انداخت در همین راستا از طریق شورای عالی سلامت و امنیت غذایی واردات روغن پالم کاهش پیدا کرد.
عبداللهی در ادامه افزود: در میزان نمک موجود در نان به کمک سازمان استاندارد و سازمان غذا و دارو بازنگری صورت گرفت و استاندارد نمک از 2/3 به 1/8 درصد در نان کاهش پیدا کرد و واحدهای نانوایی موظف به کاهش میزان نمک در نان شدند.
وی اجرای بسیج ملی کاهش مصرف نمک را مورد اشاره قرار داد و گفت: این برنامه به مدت 45 روز در کشور اجرا شد و در همین زمینه با همکاری سازمان ملی استاندارد، سازمان غذا و دارو و انجمن صنایع غذایی در میزان نمک موجود در برخی صنایع غذایی پرمصرف مانند پنیر، رب گوجه‌فرنگی و برخی کنسروها بازنگری و استاندارد لازم اجرا شد.
عبداللهی اظهار کرد: بر اساس نتایج بررسی‌های ملی انجام شده، پیشگیری و کنترل کمبود ریزمغذی‌ها به ویژه کمبود ویتامین ‌ D مورد توجه قرار گرفت در همین زمینه مکمل یاری گروه‌های سنی با ویتامین D را آغاز کردیم و دختران دبیرستانی تحت پوشش برنامه مکمل یاری ویتامین D  قرار گرفتند. این طرح در 30 دانشگاه علوم پزشکی کشور انجام شد و در سال جاری نیز این برنامه برای کلیه دانشگاه‌های علوم پزشکی و برای دانش‌آموزان دختر و پسر در نظر گرفته شده است.مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تدوین راهنمای کشوری پیشگیری و مدیریت اضافه وزن و چاقی در کودکان کمتر از 5 سال را نیز یکی از اقدامات دیگر در بحث تغذیه کودکان عنوان کرد و اظهار داشت: این طرح به صورت آزمایشی در 8 دانشگاه علوم پزشکی کشور آغاز شده است.