مسیر باکتریایی بوی بدن

برای بسیاری از انسان‌ها، بوی بدن یکی از عوارض ناخواسته است. این بو در اثر تجزیه مولکول‌های ترشح‌شده درون عرق توسط باکتری‌های روی پوست ایجاد می‌شود و اکنون دانشمندان توانسته‌اند مسیر باکتریایی دخیل در این رویکرد را شناسایی کنند.

کد خبر: ۴۱۷۹۳

تاریخ: ۲۴ فروردين ۱۳۹۴ - ۲۰:۲۳

محققان دانشگاه یورک با همکاری شرکت یونیلیور با بررسی میکروبیوم زیربغل موفق به کشف مجموعه منحصر به‌فردی از آنزیم‌ها در باکتری ‌Staphylococcus hominis شده‌اند که در تجزیه مولکول‌های عرق به ترکیبات موسوم به تیوالکل‌ها که بخش مهمی از بوی عرق بدن هستند، نقش دارند.
در این تحقیق، دانشمندان قابلیت بیش از 150 باکتری استخراج شده از نمونه پوست زیربغل را برای تولید بوی بد ارزیابی کردند. آن‌ها سپس ژن‌هایی را شناسایی کردند که پروتئین‌های مسئول تولید تیوالکل‌ها را کدگذاری می‌کردند. یک ژن خاص کشف شده در باکتری ‌S. hominis همچنین در دو گونه دیگر  Staphylococcus یافت شد که آن‌ها نیز تولیدکنند تیوالکل‌های قوی هستند.
محققان برای تایید ضروری و موثر بودن این ژن‌ها در تولید بوی بد، آن‌ها را به باکتری آزمایشگاهی اشرشیاکولای منتقل کردند که سپس در زمان رشد در نزدیکی مولکول عرق انسان توانست بوی بدن را تولید کند.
در حالی که نقش این تیوالکل‌ها از مدت‌ها پیش در بوی بدن شناخته شده بود، اطلاعات کمی در مورد روش تولید آن‌ها توسط باکتری‌های زیربغل در دست بود.
عملکرد دئودرانت‌ها یا ضدعرق‌های سنتی، کشتن غیرانتخابی باکتری‌های زیربغل یا مسدود کردن غدد عرق است. محققان امیدوارند نتایج این تحقیق جدید بتواند برای تولید ترکیباتی که به طور خاص، تولید تیوالکل‌ها را هدف قرار داده و میکروباکتری‌های زیربغل را دست‌نخورده باقی می‌گذارند، مورد استفاده قرار بگیرد.
نتایج این تحقیق در نشست سالانه انجمن میکروب‌شناسی عمومی در بیرمنگام ارائه شده است.