#سبک زندگی

نقش تغذیه درجلوگیری از پوکی استخوان

کد خبر: ۲۷۷۰۹۱

تاریخ: ۲۲ آبان ۱۴۰۲ - ۱۸:۵۱

کارشناس آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی، انتخاب سبک زندگی سالم را بهترین روش پیشگیری در برابر بیماری‌های مزمن از جمله پوکی استخوان برشمرد و تاکید کرد: دوران سالمندی مناسب و سالم از زمان نوجوانی و جوانی آغاز می‌شود.

بنا بر اعلام روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، مینا کاویانی با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری از بروز پوکی استخوان، گفت: پیشگیری از این بیماری و شکستگی‌های مرتبط با آن برای حفظ سلامت، بهبود کیفیت زندگی و استقلال فرد در جمعیت سالمندان ضروری است.

وی تغذیه مناسب را یکی از عوامل مؤثر در پیشگیری از پوکی استخوان عنوان کرد و افزود: رژیم غذایی ما باید دارای پروتئین، املاح کافی و ویتامین‌های لازم باشد تا باعث کندتر شدن روند پوکی استخوان شود.

به گفته این کارشناس تغذیه، پروتئین با کیفیت بالا، کلسیم و یتامین D از مهم‌ترین مواد مغذی مؤثر بر حفظ تراکم استخوان هستند. همچنین شیر، پنیر، ماست و غذاهای دریایی به ویژه ماهی را از بهترین منابع غذایی حاوی کلسیم و پروتئین توامان برشمرد.

کاویانی با اشاره به اینکه کلسیم یکی از اجزای سازنده استخوان است، تصریح کرد: غذای روزانه هر فرد بالغ باید حاوی مقدار کافی کلسیم باشد. این مقدار در زنان باردار، شیرده، یائسه، افراد مسن و بچه‌ها بیشتر است.

وی انتخاب سبک زندگی سالم را بهترین روش پیشگیری در برابر بیماری‌های مزمن از جمله پوکی استخوان برشمرد و تاکید کرد که دوران سالمندی مناسب و سالم از امروز و زمان نوجوانی و جوانی آغاز می‌شود.

این کارشناس تغذیه در ادامه به بیان نکات و توصیه‌های مهمی برای پیشگیری از بروز پوکی استخوان پرداخت که به شرح زیر است: از رژیم غذایی سرشار از پروتئین، کلسیم و ویتامین D استفاده کنید؛ مقدار کافی شیر و فرآورده‌های کم‌چرب را در برنامه غذایی روزانه خود مصرف کنید. علاوه‌ بر لبنیات از سایر منابع کلسیم مانند حبوبات، مغزدانه‌ها، سبزی‌های برگی، انجیر و ماهی کیلکا و ساردین نیز در برنامه غذایی خود استفاده کنید. برای سلامت استخوان‌ها منابع منیزیوم مانند حبوبات، گوشت بدون چربی، فندق و گردو، سبزی‌های سبز و انواع ماهی را مصرف کنید. از مقادیر متعادل سویا و فرآورده‌های آن استفاده کنید.

همچنین دریافت نمک و انواع غذاها و تنقلات شور را به حداقل برسانید. از مصرف نوشیدنی‌های گازدار به دلیل افزایش دفع کلسیم خودداری کنید. ‌در صورت استفاده از مکمل کلسیم آن را همراه غذا میل کنید تا جذب آن افزایش یابد. حداقل ۲۰ دقیقه در روز (در ساعات غیر اوج تابش خورشید) در معرض نور مستقیم خورشید قرار بگیرید. روزانه به طور منظم ورزش کنید تا استخوان‌های خود را قوی نگه دارید. حداقل ۴۵ دقیقه پیاده‌روی تند یا حرکات نرم و سبک، بدنسازی داشته باشید. وزن خود را در محدوده سلامت حفظ کنید. مصرف الکل و کافئین را محدود و سیگار را ترک کنید.