مرغ گران شد گوشت در مسیر ارزانی

کد خبر: ۲۶۲۸۷۶

تاریخ: ۲۱ فروردين ۱۴۰۲ - ۲۰:۱۱

در حالی که وزارت جهاد کشاورزی ادعا کرد؛ گوشت گرم گوسفندی و گوساله کشور را تامین کرده و روند قیمت آنها در بازار تقریبا کاهشی شده اما در سوی دیگر، مرغ 17 هزار تومان بیش از نرخ مصوب به دست مردم می‌رسد.

«شهیاد آبنار»؛ مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی کالاهای کشاورزی با بیان اینکه برای تامین بخشی از کسری گوشت مورد نیاز کشور، از بهمن پارسال واردات گوشت گرم قرمز توسط شرکت پشتیبانی امور دام و بخش خصوصی انجام شد، افزود: رصد و پایش بازار نشان می‌دهد روند قیمت گوشت گرم گوساله و گوسفندی در کشور رو به کاهش است. در حال حاضر مازاد تقاضا برای گوشت قرمز در بازار وجود ندارد که منجر به افزایش قیمت شود.

او با اشاره به قیمت گوشت قرمز، ادامه داد: متوسط قیمت گوشت گرم گوسفندی در بازار ۳۱۵ تا ۳۲۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم و متوسط قیمت هر کیلوگرم گوشت گرم گوساله ۲۱۰ تا ۲۱۵ هزار تومان است. عرضه و فروش این محصولات بالاتر از این قیمت شامل برخوردهای تعزیراتی می‌شود و بازرسان وزارت جهاد کشاورزی ورود خواهند کرد.

مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی کالاهای کشاورزی تصریح کرد: روند تامین و توزیع گوشت قرمز افزایشی است و هیچ کمبودی در بازار ماه مبارک رمضان نداریم. اکنون شرکت پشتیبانی امور دام مکلف شده خرید و عرضه گوشت قرمز را از محل دام‌های داخلی انجام دهد.

عبور 17 هزار تومانی مرغ از قیمت مصوب

در حالی ‌که وزارت جهاد کشاورزی ادعا کرد؛ گوشت گرم گوسفندی و گوساله کشور را تامین کرده و روند قیمت آنها در بازار تقریبا کاهشی شده، به تازگی بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد قیمت مرغ در روزهای اخیر حدود 17 هزار تومان از قیمت مصوبِ تنظیم بازار عبور کرده است.

براساس گزارش میدانی خبرگزاری فارس در تهران، قیمت مرغ کامل در ویترین مغازه‌های فروش محصولات پروتئینی در حال حاضر کیلویی 80 هزار تومان است در حالی که نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار 63 هزار تومان بود. همچنین قیمت سایر قطعه‌های مرغ هم تا 140 هزار تومان فروخته می‌شود.

براساس این گزارش فیله مرغ کیلویی 180 هزار تومان، سینه مرغ با استخوان 84 هزار تومان، ران مرغ 75 هزار تومان، سینه مرغ بدون استخوان 130 هزار تومان به فروش می‌رود.

عرضه مرغ گرم در مغازه‌ها نیز محدود شده و بنابر گفته برخی از مغازه‌داران، چون در مبدأ قیمت مصوب رعایت نمی‌شود آنها نیز مجبور هستند با قیمت‌های بالا خریداری کنند. از آن طرف نیز ممکن است مغازه‌داران به‌دلیل رعایت نشدن قیمت مصوب توسط دستگاه‌های مربوطه جریمه شوند به همین دلیل مرغ خریداری نمی‌کنند.

کمبود عرضه؛ دلیل گرانی مرغ

گفتنی است، دوره رشد جوجه در مرغداری‌ها 45 روز است و اگر اسفندماه، میزان جوجه‌ریزی پایین باشد اثرات آن در بازار حدود 15 فروردین خود را نشان خواهد داد.

در همین زمینه مهدی یوسف‌خانی؛ رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران در پاسخ به چرایی افزایش قیمت مرغ و کمبود مرغ گرم در مغازه‌ها به ایسنا گفت: قیمت مرغ گرم کیلویی ۶۳ هزار تومان است و فروش بالاتر از این قیمت تخلف است.

او افزود: به‌دلیل اینکه مرغداران قیمت مصوب مرغ زنده یعنی ۴۴ هزار تومان را رعایت نمی‌کنند قیمت مرغ در مبدأ بالا می‌رود. واحدهای صنفی نیز برای اینکه جریمه نشوند مرغ را با قیمت بالا از مرغداران خریداری نمی‌کنند تا قیمت مصوب رعایت شود.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران با بیان اینکه مرغ منجمد با قیمت هر کیلوگرم ۴۵ هزار تومان در مغازه‌ها به میزان کافی وجود دارد، افزود: توزیع گسترده آن در واحدهای صنفی از دیروز آغاز و در میادین میوه و تره‌بار نیز از روزهای گذشته این عرضه انجام شده است.

گفتنی است، وزارت جهادکشاورزی برای کنترل بازار، مجوز واردات 50 هزار تن مرغ را داده است. حال آنکه این نهاد مسئول در صورت حمایت از تولیدکننده و جوجه‌ریزی منطقی، با توجه به ظرفیت کشور، امکان صادرات سالانه تا یک میلیون تن مرغ هم وجود داشت.

همچنین سیدجواد ساداتی‌نژاد؛ وزیر جهاد کشاورزی گفت: کمبودی در تامین مرغ منجمد در کشور نداریم. مرغ منجمد ایرانی، بهداشتی، با کیفیت و قیمت مناسب همیشه در دسترس است. همچنین گوشت منجمد گوساله و گوسفند ایرانی نیز عرضه می‌شود.

او خبر داد: بیش از ۱۸ هزار تن گوشت قرمز با قیمت ۱۵۵ هزار تومان و ۵۲ هزار تن نیز گوشت مرغ منجمد با قیمت ۴۰ هزار تومان توزیع شده‌ است و این توزیع همچنان استمرار دارد.