جزئیات عرضه گوشت‌‌های منجمد بسته‌بندی اعلام شد

کد خبر: ۲۶۰۸۳۰

تاریخ: ۰۶ اسفند ۱۴۰۱ - ۲۲:۰۱

دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور جزئیات عرضه گوشت‌‌های منجمد بسته‌بندی را اعلام کرد.
مسعود رسولی در گفت‌وگو با ایسنا، گفت: نیمه اول سال که در چراگاه‌ها علوفه بسیار و دام نیز زیاد بود دولت از دامدارها با قیمت خوبی دام خریداری، کشتار و لاشه آن را نیز منجمد کرد. در حال حاضر با توجه به افزایش قیمت و کمبود دام، دولت این گوشت‌های منجمد را به شرکت‌های بسته‌بندی داده و آنها نیز این گوشت‌ها را قطعه‌بندی، بسته‌بندی و روانه بازار می‌کنند.
وی ادامه داد: قیمت هر کیلو ران گوسفندی منجمد بسته‌بندی ۱۷۳ هزار تومان، ران گوساله منجمد بسته‌بندی ۱۷۳ هزار تومان، سردست گوساله منجمد بسته‌بندی ۱۶۸ هزار تومان، گردن گوسفندی منجمد ۱۵۳ هزار تومان و راسته گوسفندی نیز ۱۵۸ هزار تومان است که در فروشگاه‌های زنجیره و غرف میادین این محصول توزیع می‌شود.
دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور اضافه کرد: این گوشت داخلی و باکیفیت بوده و در شرایط استاندارد فریز شده‌ است.
پیش از این هم مدیرکل بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفته بود که برای رفاه حال شهروندان بسته‌های یک کیلویی گوشت منجمد با قیمت‌های ارزان‌تر در راه است.
مسعود امراللهی اظهار کرد: مردم مشکلاتی درخصوص گوشت‌های منجمد داشتند و بعضا به ما اطلاع می‌دادند که امکان خرد کردن گوشت‌های منجمد دو کیلویی و سه کیلویی را
ندارند.
وی ادامه داد: چند روزی می‌شود که با سازمان دامپزشکی و همکاری شرکت‌های بسته‌بندی در کنار عرضه گوشت منجمد معمولی عرضه گوشت منجمد بسته‌بندی نیز صورت گیرد.
مدیرکل بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی اضافه کرد: بسته‌های یک کیلویی گوشت منجمد با قیمت‌های پایین‌تر وارد بازار می‌شود.
عرضه انبوه گوشت قرمز از اواسط اسفندماه
همچنین چند روز پیش، رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده از عرضه انبوه دام سبک از اواسط اسفندماه در سراسر کشور خبر داده و گفته بود: با عرضه انبوه دام زنده سبک، قیمت گوشت قرمز در فروردین و اردیبهشت‌ماه سال ۱۴۰۲ کاهش خواهد یافت.
منصور پوریان درباره وضعیت بازار دام زنده و گوشت قرمز داخلی، افزود: افزایش کاذب قیمت گوشت گوسفندی ناشی از نوسان نرخ ارز، نوسان قیمتی برخی کالاها، تاخیر در حمل‌ونقل به‌دلیل شرایط آب و هوایی و سودجویی برخی دلال‌ها ایجاد شد که با بی‌رغبتی و تقاضای پایین مصرف‌کنندگان رو‌به‌رو شد.
به گفته وی، از اواسط اسفندماه دام‌های استان‌های جنوبی کشور به بازار عرضه می‌شود زیرا با گرم شدن هوا و خشکی شدن مراتع، نگهداری دام سخت می‌شود.
رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده اظهار داشت: اکنون با عرضه مویرگی گوشت قرمز منجمد توسط شرکت پشتیبانی امور دام کشور و گوشت گرم وارداتی، قیمت گوشت گوسفندی در برخی استان‌ها و مناطق تهران فروکش کرده است اما در برخی مناطق نیز همچنان با قیمت‌های بالا و غیرمنطقی عرضه می‌شود.
وی تصریح کرد: طی سال‌های گذشته با استمرار خشکسالی‌ها رو‌به‌رو بودیم بنابراین دامداران به‌دلیل بالا بودن قیمت نهاده‌های دامی و نبود علوفه مرتعی، دام‌های خود را زودتر از موعد به بازار عرضه می‌کردند اما امسال به‌دلیل بارش‌های مناسب در اکثر استان‌های کشور از جمله خوزستان، فارس، ایلام، کرمانشاه، کهگیلویه و بویراحمد و لرستان زایش‌ها نسبت به ۱۰ سال گذشته بی‌سابقه بوده است.
پوریان گفت: امسال به‌دلیل وجود مراتع خوب، دامداران تلاش کردند تا دام‌هایشان به وزن مناسب برای عرضه به بازار برسد بنابراین پیش‌بینی می‌شود از اواخر اسفندماه امسال و اوایل فروردین‌ماه سال ۱۴۰۲ عرضه دام زنده به بازار به شکل گسترده‌ای انجام شود که باید برای این مهم برنامه‌ریزی لازم صورت گیرد.
وی بر این باور است که برنامه‌ریزی تولید، ذخیره‌‌سازی و صادرات دام زنده و گوشت قرمز باید در نیمه اول هر سال انجام شود و در نیمه دوم سال فرآیند ذخیره‌‌سازی و صادرات اگر متوقف نشود، بازار با چالش رو‌به‌رو خواهد شد.