باکری:

لبنیات از اول مهر عاری از روغن پالم می‌شود

دبیر انجمن صنایع لبنی وعده کرد بر اساس توافقات صورت گرفته با کارخانه‌های لبنی، محصولات لبنی از اول مهر عاری از هرگونه چربی گیاهی از جمله روغن پالم می‌شود.

کد خبر: ۲۴۱۰۳

تاریخ: ۲۳ شهريور ۱۳۹۳ - ۲۰:۱۹

رضا باکری در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: از سال 1388 هفت قلم کالا در صنعت لبنیات با مجوز سازمان غذا و دارو مجوز استفاده از چربی گیاهی گرفتند که در این راستا 450 پروانه ساخت برای این کالاها از جمله پنیرهای آنالوگ، پنیرهای خامه‌ای، پنیرهای پیتزا، پنیرهای پروسس شده، انواع بستنی‌ها و خامه گیاهی قنادی صادر شد اما طبق توافقات صورت گرفته از سی و یکم شهریورماه امسال همه پروانه‌های صادر شده به حالت تعلیق درمی‌آید.
دبیر انجمن صنایع لبنی ادامه داد: جلساتی که با کارشناسان سازمان غذا و دارو، سازمان استاندارد، انستیتو تغذیه و کارشناسان بهداشت تغذیه در کمیته‌های تخصصی انجمن صنایع لبنی داشتیم مقرر شد پس از به تعلیق درآمدن پروانه ساخت مجوزهای صادر شده برای استفاده از چربی گیاهی پروفایل اسیدهای چرب در روغن‌های مجاز گیاهی استخراج شود و در اختیار اداره کل نظارت بر غذای وزارت بهداشت قرار گیرد تا برای تصمیم‌گیری مجدد در این زمینه تصمیمات لازم اتخاذ شود.