افزایش 20 درصدی قیمت زعفران طی یک‌ماه

عضو شورای ملی زعفران از افزایش ۱۰ تا ۲۰ درصدی قیمت زعفران خبر داد و گفت: قیمت انواع زعفران بین هشت تا 18میلیون تومان است.

کد خبر: ۲۲۴۰۵۳

تاریخ: ۳۰ مرداد ۱۴۰۰ - ۲۰:۵۱

علی حسینی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، درباره قیمت زعفران تصریح کرد: طی یک ماه اخیر قیمت زعفران ۱۰ تا ۲۰ درصد رشد داشته و مرتب در حال تغییر است. نرخ کنونی هر کیلوگرم زعفران دسته هشت میلیون، زعفران‌پوشال ۱۰ میلیون و زعفران سوپر نگین ۱۷ تا ۱۸ میلیون تومان است. قیمت کنونی زعفران طی یک ماه اخیر روند افزایشی داشته، اما در شرایط فعلی یک عده که زعفران در دست دارند، به دنبال بازارگردانی و افزایش نرخ هستند.
عضو شورای ملی زعفران از رشد صادرات زعفران خبر داد و افزود: استمرار روند رشد صادرات به مسائلی همچون آرامش منطقه و جابجایی پول بستگی دارد و به طور کلی در خصوص زعفران باید راهبردی دنبال شود که به نفع تولید و تجارت است.
حسینی درباره آینده تولید زعفران گفت: اگرچه تولید زعفران تحت تاثیر مسائل خشکسالی کاهش می‌یابد اما تا زمان برداشت نمی‌توان پیش‌بینی دقیقی داشت چرا که همه ساله درصدی سطح زیرکشت افزایش می‌یابد.
وی با اشاره به اینکه زعفران گیاه سازگار با کم‌آبی است، افزود: برخی کشاورزان تصور می‌کنند که در زمستان گیاه نیاز به آب ندارد، درحالیکه وزارت جهاد کشاورزی باید کشاورزان را آموزش بدهد که زعفران باید در منطقه‌ای کاشته شود که امکان آبیاری وجود داشته باشد.
عضو شورای ملی زعفران ادامه داد: برخی کشاورزان نبود بارندگی در زمستان را بهانه‌ای برای آب ندادن به گیاه مطرح می‌کنند، درحالی‌که جای این سوال مطرح است آیا کشاورزان دیم‌کاشتند که دلایلی مبنی بر عدم بارندگی را مطرح می‌کنند؟
حسینی با اشاره به اینکه بیش از ۷۰ درصد کشاورزان زعفران‌کار حداکثر یک هکتار زمین دارند، افزود: کشاورزان خرده مالک تحت هر شرایطی به تولید ادامه می‌دهند و به عبارت دیگر این کشاورزان خرده مالک از بهره‌برداران قدیمی این صنعت هستند اما بخش دیگر افرادی هستند که در حاشیه شهرها با اجاره کردن زمین و آب به امر تولید می‌پردازند و همواره به دنبال منافع خود هستند و امسال به خاطر شرایط خشکسالی و کم‌آبی اقدام به کشت نکردند.
وی با بیان اینکه کشاورزان رکن اصلی در اشتغال‌زایی روستایی هستند، تصریح کرد: با توجه به آنکه عمده اشتغال در بخش کشاورزی  است اما قیمت محصول به‌رغم هزینه‌های بالای تولید تغییری نداشته است که با استمرار این روند و ناامیدی روستاییان، اشتغال دچار آسیب می‌شود.